這也要省?婆婆做蛋糕「拿沙拉油當奶油」 媳崩潰:連螞蟻都不敢吃
有些人熱愛烘焙,卻總是做出讓人難以下嚥的成品。近日就有一名媳婦抱怨,婆婆做蛋糕時,為了省錢堅持用沙拉油取代奶油,導致蛋糕難吃到「連螞蟻都不吃」,最後只能丟掉。她好心提出改進建議,沒想到婆婆竟然研究起用電鍋蒸蛋糕的方法,還打算在食譜中加入優酪乳,但卻仍維持用沙拉油的習慣,讓她忍不住崩潰直呼:「一想到優酪乳加沙拉油,我就心疼我的菊花。」
▲原PO發文抱怨,婆婆熱衷烘培卻為省錢用沙拉油代替,導致蛋糕難吃到連螞蟻都不吃。(示意圖/ENews資料庫)
原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文抱怨,婆婆熱愛烘焙,但做出來的成品卻難以下嚥,因為對方在使用食材時總會為了省錢而挑選較便宜的替代品,比如用沙拉油代替奶油,認為只要是油就可以,導致成品不僅充滿油耗味,口感也極度不佳,然而婆婆卻從不試吃,還強調「只喜歡做,不喜歡吃」,讓身為媳婦的她感到相當無奈。儘管她曾多次向婆婆解釋,成品油耗味太重、麵包太硬,「小孩也不吃,我的老公也不吃。」但婆婆仍執著於自己的製作方法,完全不願改進。
原PO透露,有次婆婆做好一個蛋糕,因為沒人要吃,所以靜置在桌上一段時間,她擔心放久了會引來螞蟻,本準備收進冰箱,沒想到卻意外發現就連螞蟻都不願接近,讓她對婆婆的料理手藝驚訝不已。 令人更加崩潰的是,婆婆居然開始研究如何讓蛋糕變軟,上網查到「用電鍋蒸可變軟」,還打算下次加入優酪乳一起製作。原PO無奈表示,自己每次吃完婆婆烘焙的甜品,都直沖廁所解便,即便後來在她的逼迫下,讓婆婆吃下一塊自己做的蛋糕,對方仍嘴硬說:「這樣很好,至少能幫助消化,總比拉不出來要好」。
聽完婆婆這番話後,原PO如今只好放棄勸退婆婆,無奈哀嘆「人家有做就要感恩」,但只要一想到優酪乳加沙拉油,「我就心疼我的『菊花』。」 事後,原PO補充,婆婆已有持續多年的烘焙習慣,起初身為媳婦的她也曾激動地把婆婆做的東西全部丟掉,連老公都氣到對媽媽爆粗口,但婆婆卻始終堅持做自己,甚至不會因此生氣,有時她看到婆婆如此堅持不懈地烘焙,她也不由自主地動容。但令原PO感到無奈的是,婆婆每次烘培完就會把廚房弄得一團亂,最後還得由她負責收拾善後。
▲原PO透露,婆婆見她最近常買麵包給孩子當早餐又打算自己烤麵包。(示意圖/Shutterstock)
原PO緊接著補充,她也曾建議婆婆如果不想花錢就放棄興趣,或當作娛樂性質淺嘗輒止,不然就將成品拿去請人吃,但婆婆即使把成品送給一起運動的夥伴,他們也不願意吃,最後還是只能丟掉,後來烘焙頻率的確有因此減少。怎料,婆婆最近看到她經常買麵包給孩子當早餐吃,又重新燃起烘培的熱情,讓她心累不已,婆婆還說:「現在麵包多貴,自己做的多好」,於是她試探性建議對方先上烘培課精進手藝,怎料婆婆卻回:「我都上網查,東西會難吃只是因為網路上的食譜都留一手,才會這樣。」令她納悶直呼:「其實我真的不想花錢讓婆婆繼續玩烘焙,我只想讓婆婆放棄。」
貼文一出隨即引發熱議,網友紛紛留言建議:「包一包給她老公、她兒子女兒吃,在她的親戚、朋友來時拿出來待客,他們會勸她放棄」、「奇葩婆婆,第一次看麵包加沙拉油,竟然連螞蟻都不吃」、「不聞不問就好了,千萬別幫忙丟,讓它放到發霉,冰箱放到到處都是」、「妳就堅持不吃,說妳跟小孩都飽了,叫先生吃,久了她就自己想辦法」、「是我一定逼全家人一起吃,這種不分享就對不起自己」、「麵包加沙拉油?烘焙真的很花錢,自己做就是因為要健康,絕對沒辦法省錢,如果捨不得花錢還是去用買的就好」;另有內行網友提醒「油耗味通常是油脂氧化的結果,她用的油應該放太久了,換新鮮的給她」、「油耗味是油壞掉了吧?古早味蛋糕和某些糕點,真的是用沙拉油這類無味蔬菜油可以做的」。
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