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2020-01-20 | 教育廣播電台

多蔬果多喝水多運動 讓你年後不長肉

多蔬果多喝水多運動 讓你年後不長肉

傳統習俗在除夕夜當天是全家人圍爐,用豐盛飲食犒賞一整年的辛勞,慢慢吃同時也藉此聯繫情感,有長長久久之意。臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出,許多傳統年菜是肉類居多,蔬菜量較少,加上是高油、高鹽、高糖的零嘴,對有糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病患造成健康上的負擔,健康的人在過完年後也可能胖了一大圈。

徐裴莉營養師建議,不管家人是否有慢性病的危險因子或是身體健康者,應該在飲食上攝取富含膳食纖維的全榖雜糧,來穩定血糖、調節膽固醇、控制體重及促進腸道健康;多吃蔬菜水果可以提升免疫力並且延緩老化。

如果希望過完年後不長肉,年節期間就要多攝取高纖食物、一天喝2000-3000毫升的白開水及搭配適當體能活動,就能讓您保持健康活力而不發胖。

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