青農楊宜樺獲十大傑出青年 全台首座貝類水產品初級加工場揭牌

【焦點時報／記者林明佑報導】彰化青農楊宜樺以創新養殖技術與推動有機水產，獲選為中華民國第62屆「十大傑出青年」，更耗資千萬打造全台首座貝類專門加工場「打寶蛤」，於今(12)日上午揭牌開幕，彰化縣長王惠美特別到場贈匾及揭牌，予以最大的祝賀。王惠美表示，楊宜樺不僅是第一位水產養殖領域的女性獲獎者，也代表著彰化在水產養殖領域的領先地位。

王惠美表示，楊宜樺傳承自父親的技藝，結合自身學術研究與行銷專業，更導入現代科技，還將自家品牌「打寶蛤」行銷到日本，這也在告訴大家，隨著科技發展，產業技能也要不斷革新，才能生產出符合時代的農產品，加上農業部、漁會、農會的支持，大家齊心協力，相信彰化的農漁業會越來越好。

王惠美指出，今天也是全台第一座貝類專門的水產品初級加工場開幕，目前養殖面積總共有10公頃，並且都是有機認證，期待加工場的品質保證，開發出更多樣化的水產品，推廣彰化文蛤及黑蜆的優勢，也讓更多重視食安的民眾知道，彰化優鮮是最佳首選。

彰化青農楊宜樺表示，很榮幸能獲得十大傑出青年農漁環保類，這個類別競爭相當激烈，農漁環保共同競爭一個名額，做為彰化返鄉的青年，將產業轉型加值，帶領產業提升，是讓我獲得這個獎項的關鍵，期望能拋磚引玉，鼓勵更多青年朋友一起返鄉，共同來為農漁產業努力，還要感謝漁會的協助，讓我能建立這個初級加工場，未來我們會持續精進，不斷優化技術，生產出更優質的有機養殖水產，並拓展更多市場，讓更多人能品嘗到有機水產。

農業部漁業署養殖組副組長林緣珠表示，楊宜樺小姐今年榮獲了「十大傑出青年」獎，特別是在農漁業環保類的部分，成為第一位在該類別中獲獎的女性，楊宜樺小姐的行動力、創意與熱情，將會持續激勵更多人投入農漁業，她的成功故事，不僅是個人的榮耀，更是台灣農業轉型升級的典範。

芳苑鄉長林保玲表示，宜樺是他的鄉政顧問，當時就想找一位年輕人來擔任鄉政顧問，期望能帶動更多青年返鄉，特別是她的爸爸，漢寶有名的養殖蛤蠣大戶，後來宜樺和弟弟回鄉來繼承父親事業並發揚光大，能夠把這個初級加工廠做起來，讓產品更多樣化，今天還拿到全國十大傑出青年，是全國漁業類第一位的女性獲獎，是漢寶之光也是芳苑鄉之光。

彰化區漁會專業顧問陳諸讚表示，楊宜樺小姐真的非常用心與認真，能夠開創目前全國唯一、獨一無二的有機文蛤養殖，許多人都認同楊宜樺小姐的理念，也因此獲獎無數，未來有機會來爭取神農獎。希望漢寶村這個地區能夠由楊小姐來示範，帶動地方發展。

彰化縣農會總幹事張建豐表示，他與宜樺第一次見面是在日本東京食品展，當時就覺得宜樺非常厲害，宜樺在全國眾多推薦人推薦出的競爭對手中脫穎而出，獲得十大傑出青年，實在不容易，總共只有10個，但每個都代表一個產業鏈，農漁業就只有這一個，宜樺真的不簡單，今天也是打寶蛤的初級加工廠揭牌落成，水產養殖的品質一定會做得更好，將打寶蛤這個品牌打得更響。