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2024-05-18 | 今傳媒

屏東牛乳嘉年華熱鬧登場 結合在地鮮乳品牌與特色美食


屏東牛乳嘉年華熱鬧登場 結合在地鮮乳品牌與特色美食


【今傳媒/記者李祖東報導】首屆屏東牛乳嘉年華今(18)日勝利星村熱鬧登場,結合屏東鮮乳品牌與特色美食逾20個攤位,吸引了大批民眾前來參加,濃香醇的美味,大人、小孩都說讚!縣長周春米主持開幕儀式時表示,在屏東就可以喝到最新鮮、碳足跡最少的牛乳,非常幸福,呼籲鄉親用行動力挺在地酪農。


屏東牛乳嘉年華集結萬丹鮮乳、屏科大鮮乳、阿猴鮮乳、丹醇鮮乳、高大鮮乳等品牌,縣長周春米將屏東牛乳倒入剉冰,加入鳳梨、芋頭、芒果、芭樂等屏東特產,特製一碗獨一無二的牛奶剉冰。


縣長周春米表示,屏東縣約有2萬2千頭乳牛,每年生產量約有73,000公噸,是全台灣牛乳第二大的生產地,大部分飼養在萬丹鄉、九如鄉,面對明(114)年「台紐經濟合作協定」全面實施,進口乳跨入台灣市場,恐衝擊國內酪農產業,政府嚴陣以待,積極推動牛乳在地銷售,降低成本外,也減少碳足跡。


周縣長說,屏東縣酪農展現各家特色,主打不同的牛乳品牌特色,例如高大鮮乳為獲得國內第一個動物福利標章認證的牛乳;丹醇鮮乳的乳源來自自家崙頂牧場提供的第一手鮮乳,沒有多餘運輸或加工過程,僅用高品質生乳才採用的「標準高溫短時間殺菌法(HTST)」,保留更多鮮乳營養;阿猴鮮乳更是縣府協助媒合酪農及台農鮮乳廠成立的新品牌,主打優質親民價格,吸引消費者嚐鮮,在超市販售造成熱銷風潮,上市一年熱銷超過100萬瓶。



屏東牛乳嘉年華熱鬧登場 結合在地鮮乳品牌與特色美食


縣長周春米強調,屏東牛乳經過嚴格把關,絕無添加抗生素、荷爾蒙,牛乳是非常優質的蛋白質來源,適合老年人和小朋友飲用,希望藉由這次的活動,讓更多民眾認識屏東酪農生產之濃、醇、香的優質鮮乳,用行動支持酪農,力挺在地的生產者。


屏東牛乳嘉年華今年首度舉辦,現場有超過20個牛乳美食攤位,除屏東在地鮮乳可試飲外,還有用牛奶做的寵物零食、甜點等,及趣味表演、吉他演唱、牛牛DIY手作體驗、牛乳小學堂有獎徵答、限量牛乳造型扇兌換等活動,讓大小朋友玩得不亦樂乎。


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