臺北市
28°
( 29° / 27° )
氣象
2024-05-20 | 今傳媒

More默爾義大利餐飲集團,最高調整薪資21%招募新血,主廚薪資上看70,000元


More默爾義大利餐飲集團,最高調整薪資21%招募新血,主廚薪資上看70,000元


【今傳媒/記者 李晨馨 報導】

當前餐飲市場面臨最大的挑戰,就是人才的招募與培育,今年二月才正式收購「FORE restaurant 柴燒牛排」的「More默爾義大利餐飲集團」,對此選擇正面迎擊、主動採取積極措施,4月起為旗下員工全面進行調薪,幅度最高達21%,同時最高年薪也可達14個月;不僅如此,也十分重視員工的教育訓練,在每個月安排員工內部教育訓練課程之餘,還會提供證照考取補助,3月份舉辦的集團春酒,也請到知名歌手們到場演出與員工同樂,期許良好就職環境能吸引更多新血加入,並與同仁培養長期夥伴關係、共同切磋成長,展現經營企圖心。


外場服務專員起薪36,000元起、內場人員40,000元起,最高調薪幅度達21%

「More默爾義大利餐飲集團」於2007年起自街邊店起家,一路擴展至各大百貨商場,目前在雙北、桃園、台中都有門市,憑藉零添加、堅持留住天然與原味的餐點受到饕客們喜愛。而當被問及成功秘訣時,集團執行長Alan指出:「擁有優秀的員工,才是餐廳成功的重要保證」,因此決定從根本上著手,進行全面調薪,4月起,外場服務專員起薪36,000元起、內場人員40,000元起,最高調薪幅度達21%;內場幹部則是調薪至46,000元起,主廚部分更是直接起薪55,000元起、上看70,000元,調薪幅度也達15%,所有職等每年將調薪2次,年薪最高可達14個月。



More默爾義大利餐飲集團,最高調整薪資21%招募新血,主廚薪資上看70,000元


▲「More默爾義大利餐飲集團」4月起為旗下員工全面進行調薪,幅度最高達21%。 (圖/More默爾義大利餐飲集團 提供)


教育訓練、加薪不手軟,相關證照也能替自己調薪

不僅如此,重視企業長遠發展的「More默爾義大利餐飲集團」,也計劃通過提供更多的培訓和發展機會,打造一個積極向上、充滿活力和創造力的工作環境,為餐廳的長遠發展提供有力的支持,每個月將安排員工參加內部教育訓練課程,如獲外派參加外部教育訓練課程,費用也將由公司全額支付;而同樣重視員工生涯發展的他們,也積極鼓勵員工考取相關證照、並提供相應補助,只要有相關證照就可加薪500~2,000元不等,每年還有2次調薪機會,升至高階主管後,更能參加「共識營」,一同參與國外美食之旅。


集團春酒也有亮點,「糜先生」、韋禮安到場同樂

不只是從薪資的根本、員工發展上著手,「More默爾義大利餐飲集團」也提供員工工作上最佳的享受,今年3月所舉辦的集團春酒,便大手筆邀請Luxy girls、超人氣樂團「糜先生」,以及人氣創作歌手韋禮安到場與員工同樂,執行長Alan表示:「希望隨著集團的擴大,未來能請到更多夥伴們喜愛的歌手、團體來表演,為大家帶來更多工作上的調劑與樂趣!」



More默爾義大利餐飲集團,最高調整薪資21%招募新血,主廚薪資上看70,000元


▲3月份舉辦的集團春酒,也請到知名歌手們到場演出與員工同樂。 (圖/More默爾義大利餐飲集團 提供)


執行長霸氣表示「全面調薪雖是當前必要之舉」

Alan指出,對於企業主來說,全面調薪雖是當前必要之舉,但對於不少餐飲業者來說,從實際層面考量,並不是一個簡單就能做出的決定,「但默爾深信,這將為餐廳的未來帶來積極的影響,不僅能夠提高員工生活水平,還可以提高員工對工作的投入和滿意度,進而提升食物和服務的質量,同時確保能夠吸引到最優秀的人才加入餐廳的團隊,進而擴大我們自身在市場上的競爭優勢,實現長遠的發展目標,在提供夥伴們更好的就職環境與發展機會之時,才能繼續為顧客帶來最好的用餐體驗,以及更多驚喜和美味。」


「More默爾義大利餐飲集團」2024年Q2進駐新莊棒球場

而「More默爾義大利餐飲集團」自身除了今年完成收購「FORE restaurant 柴燒牛排」的一大里程碑外,今年4月更進駐新莊棒球場,讓球迷們能邊看球賽邊享用美食,同時下半年更規劃將餐飲版圖擴張至南台灣,帶著「FORE restaurant 柴燒牛排」進駐台南、高雄,滿足南部饕客們的期盼,持續為全台民眾提供最高品質的餐飲服務。



最新生活新聞

延伸閱讀