嘉義縣國中小食育健康力童樂宴會 翻轉學童午餐，味蕾大突破

【今傳媒/記者李芷妍報導】嘉義縣政府積極推動食育健康力政策，透過自籌經費專款補助非中央廚房學校的午餐廚工人事費用，讓家長繳交的午餐費用能夠更多用於食材，提升學生午餐的菜色與品質。今(28)日於嘉義縣朴子國小舉辦了「食育健康力童樂宴會」，活動中結合當地國產豬肉與有機綠豆食材，特別提供孩子們最喜愛的夜市排餐，並透過「嘉義優鮮食育地圖」桌遊遊戲，讓孩子們在輕鬆有趣的氛圍中，學習選擇當季食材、支持在地農產，培養健康飲食的意識，享受美味且營養豐富的餐點。

教育處長李美華表示，健康的身心發展源自於均衡的營養攝取。自去年起，嘉義縣政府開始推動食育健康力計畫，結合在地農特產品推出「食育地圖」，倡導「吃當季、食當季」的理念。除了協助中央廚房改善偏鄉學校午餐品質外，還自籌經費，努力提升一般地區學童的餐飲品質，讓孩子們能夠以純粹的感恩之心，珍惜土地、農民及食物。同時，積極推動「嘉義優鮮」品牌，讓家長也能感受到嘉義在食育方面的進步成果，共同提升學童營養午餐的品質。

朴子國小李春輝校長感謝翁章梁縣長對非中央廚房學校困境的關心，並且理解家長們面對的沉重負擔。他表示，非中央廚房學校的孩子們與偏鄉學校的學生在經濟負擔上並無太大差異，物價波動導致各項開銷攀升，家長的負擔日益沉重。李校長期盼中央政府能在午餐補助政策上給予一視同仁的待遇，尤其在保障孩子們的飲食品質和營養上，應該更加注重教育現場的一致性與公平性。希望能進一步強化對非中央廚學校的支持，讓每位學童都能在平等的條件下，享受均衡的午餐，獲得更好的學習環境。這樣的努力不僅能減輕家長負擔，更能促進學校教育品質的提升。