嘉義縣「魚罐頭咖啡館」吸引遊客朝聖

【今傳媒/記者李芷妍報導】 曾從事水族養殖的翁哲偉與妻子陳冠伶（綽號「罐頭」）共同創立了「魚罐頭咖啡館」，以其獨特的水族館風格與精緻甜點吸引了眾多遊客。嘉義縣長翁章梁今(22)日特地前往位於民雄鄉的這家特色咖啡廳探訪。店內餐桌融入水族館元素，設計成「魚缸桌面」，用餐時，顧客可以欣賞桌前魚群悠游，餐後更可索取免費魚飼料，親手餵食魚兒，充分展現店家巧思。咖啡廳的特色之一是「燒肉粽配咖啡」組合，由罐頭老闆娘的母親手工製作，內餡實在，淋上特製醬油並以九層塔點綴，視覺與味覺兼具，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到滿滿的用心。

縣長翁章梁表示，老闆翁哲偉巧妙將養魚的概念融入咖啡廳，並將店面設計與旁邊的稻田結合，讓顧客在品嚐咖啡的同時，也能讓心靈得到沉澱。他提到，著名藝術家奈良美智曾兩度造訪，這樣的重複拜訪顯示出咖啡廳的成功與肯定。翁縣長指出，年輕人創業並不容易，失敗率高，成功絕非偶然。他鼓勵年輕人多積累經驗，同時學會如何透過網路進行宣傳，無論店面位於何處，都能借助網路提升知名度，吸引更多顧客。

「魚罐頭咖啡館」隱身於民雄鄉的田野間，店面並無顯眼招牌，讓人一進入便能看到寬敞舒適的庭院和池塘內部空間。憑藉其獨特的設計風格，咖啡廳迅速在社群軟體間引起討論，甚至吸引了國際知名藝術家奈良美智兩度登門品嘗咖啡。店內的咖啡飲品也融入當地特色，如以民雄金桔製成的「金五桔美式」，以及以鳳梨製作的「旺萊冰嘎逼」等創意特調，還有多款美味點心可供選擇。

嘉義縣政府勞工暨青年發展處表示，「魚罐頭咖啡館」是嘉義縣「青創培力站」的課程場域之一，也是青年創業者交流的平台。這裡提供了一個良好的環境，讓年輕創業者能夠互相交流與學習，提升創業能量。縣府歡迎更多青年朋友來此拜訪，了解創業過程，或加入「青創培力站」，結識更多優秀的嘉義創業夥伴，共同創造更豐富的創業機會與未來。