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「2025台南總舖師四季辦桌」4/26登場

【今傳媒/記者許玉枝報導】「2025台南總舖師四季辦桌」首場春季場將於4月26日中午12點，在柳營德元埤荷蘭村熱鬧登場！活動融合台南四季食材與辦桌文化，由台南在地總舖師聯手推出首創的「無菜單料理」，席開百桌，各地饕客齊聚台南，一同品味辦桌文化的創新與傳承。

台南市長黃偉哲表示，四季辦桌特別邀請「辦桌南霸天」阿勇師擔任台南辦桌推廣大使，並號召台南在地八位總舖師，依據台南各區特色與當令食材，設計四場別具風格的辦桌盛宴。首發春季場將由阿男師與阿安師攜手打造，嚴選後壁稻米、柳營鮮奶與紫茄、六甲筍殼魚、將軍紅蘿蔔與蘆筍、七股白蝦及指定食材台灣鯛，更有龍蝦、鮑魚、紅蟳等高檔食材，讓民眾品嘗到最地道也最創新的辦桌佳餚。

觀光旅遊局長林國華大力推薦報名參加辦桌活動的遊客，可以提前抵達德元埤荷蘭村，至園區內荷蘭風車、巨型木鞋與鬱金香等特色打卡點拍下美麗照片，接著可前往大健康生活館選購各式健康食品與生活用品，現場更安排了精彩豐富的活動，包括趣味十足的獨木舟體驗、親子同樂的「小小總舖師來辦桌」活動，還有LEXUS車展，絕對值回票價。

觀光旅遊局表示，建議遠途自行開車的民眾首選國道三號，下柳營交流道往西，走德元埤大道二段，至南112線左轉，平面道路約5公里路程；若行駛國道一號，下新營交流道後往東，於南75線柳營外環道右轉，接台1線持續直行向東，於中山東路二段右轉，至南112線右轉，平面道路約13公里路程。可於園區及周邊南112線道路右側單側停車，最遠步行至活動現場約15分鐘，請務必預留步行時間。同時，請遊客注意交通號誌燈號並配合現場員警及義交人員交通疏導工作，以利行車動線順暢。特別提醒遊客務必攜帶ibon票券；若票券不慎遺失，可至7-11便利商店ibon機台補列印，活動報到處將設置座位場配圖，方便參加者快速查詢座位。活動相關資訊請上台南旅遊網、台南旅遊粉絲團查詢。