橋頭區知名潤餅店發生食物中毒意外 高雄市府衛生局派員稽查

【今傳媒/記者李祖東報導】衛生局於5月26日至27日間陸續接獲3家醫院通報共6名患者，皆於5月25日下午食用外購自橋頭區某餐飲店的潤餅後，陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛等腸胃道不適症狀就醫。經調查當日共有同一公司同事6名及同事家人1名，共計7名食用後陸續出現症狀，截至目前為止就醫通報共6名，其中4名因腹瀉次數較多仍住院中，但生命徵象皆穩定。

衛生局於5月27日派員前往事發潤餅店調查，當日店家未營業，即請業者到店內接受稽查，惟現場已無當日食餘，抽驗熟食砧板及熟食刀具等環境檢體2件，以及員工及患者人體檢體7件，感染病原採檢後現正釐清中。

另衛生局於調查當日依「食品良好衛生規範準則」查察，針對作業現場冷藏冷凍未設置溫度記錄表、電扇有灰塵、清潔用未專區分存放等缺失，令業者限期改善。

衛生局表示，為落實食安風險管理及損害控管預防性措施，當場已責令業者自5月27日起停業3日，另業者表示將自主停業1週，待複查合格後始得營業。屆期未改善，將依《食品衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局另提醒，消費者倘主張食物中毒，請保存就醫單據（如診斷證明書），針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害請求賠償，雙方若無處理共識，消費者可向市府消費者服務中心（專線：1950）申訴尋求協助。