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2021-04-16 | 食力FoodNEXT

首例肉品萊劑超標 !台中市檢出美國牛腱超標0.01ppm、開罰12萬

首例肉品萊劑超標 !台中市檢出美國牛腱超標0.01ppm、開罰12萬

整理=羅璿

台灣從2021年元旦起開放含萊克多巴胺豬肉可進口引發民眾關注,隨即各縣市即加強抽驗市售肉品的萊克多巴胺含量。2021年4月16日台中市食品藥物安全處(簡稱台中食安處)宣布檢出國內首例牛肉瘦肉精超標,為楓康超市販售的美國牛腱,已依法開罰12萬元,並移請進口商源頭所在地台北市政府衛生局依法處辦。

台中檢出全國首例萊劑超標肉品

中市食安處日前抽驗楓康連鎖超市,其中一件美國冷藏牛腱產品於2021年4月16日確定檢出萊克多巴胺0.02ppm,超過法定限量標準0.01 ppm,已違反食品安全衛生管理法第15條第1項,依法開罰12萬元。

台中市衛生局表示,日前桃園某大型賣場驚傳牛肉疑檢出瘦肉精超標,後雖證實虛驚一場,但為擴大把關食安,台中市食安處日前抽驗某連鎖超市,一件美國冷藏牛腱產品2021年4月16日確定檢出超標,並再次前往該連鎖超市稽查。

總公司採購時查核進口報告合格、抽驗時卻超標

台中市食安處指出,經查為該超市總公司統一向台北市供應商採購「美國冷藏牛腱」共199公斤,進貨時均請供應商提供瘦肉精檢驗結果合格報告,而此批肉品為完整真空包裝冷藏肉品,先前無分切即直接分配到各分店販售,目前各分店架上已無此批違規產品,台中市府要求該公司立即研擬退費機制,並於公司網站及各分店公告,保障消費者權益,

首例肉品萊劑超標 !台中市檢出美國牛腱超標0.01ppm、開罰12萬
台中市食安處指出,違規品為「美國冷藏牛腱」共199公斤,進貨時供應商所提供瘦肉精檢驗結果皆為合格,但在抽驗時檢出萊克多巴胺0.02ppm,超過法定限量標準0.01 ppm。(圖片來源:台中市衛生局提供)

中市衛生局截至3月肉品稽查過萬件、加強把關食安

台中食安處指出,台中市府於2020年9月起提前於萊豬叩關前完成跨局處合作整合資源,加強瘦肉精管控與監測,推動「畜產溯源要管控」、「肉品產地要標示」、「市民健康要守護」、「違規查辦要落實」、「資訊公開要透明」」5大強力作為,強化肉品從源頭到餐桌管理,擴大10倍查驗量能。

台中市衛生局長曾梓展表示,截至2021年3月底止,台中主動出擊查驗肉品共11,062件,包括標示查核7749件、瘦肉精快篩2346件,另有967件牛豬肉品進一步檢驗,含此案共計檢出17件牛肉產品含有萊克多巴胺,雖有16件數值均低於法規限值,一律公告於「台中市萊豬牛宣導專區」。

審稿編輯:林玉婷

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