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2020-05-08 | 民視新聞

唯一替金正恩做菜的台灣人!鐵板燒師傅揭露「最愛料理」

金正恩是全球最神秘的領導人,不過台灣卻有一名鐵板燒師傅一連三次為他做菜,金正恩愛好法式鐵板燒,一餐就吃了三吃龍蝦、10幾捲和牛,成為唯一為金正恩做菜的台灣人,一開始還擔心會回不了台灣,還好金正恩很滿意,更用韓文回應好吃。

法國藍帶龍蝦,一碰到鐵板立刻吱吱作響,舞動雙鏟的是台灣唯一受邀替北朝鮮領導人金正恩做過菜的廚師辜登湟,他透露金正恩龍蝦只吃七分熟。

唯一替金正恩做菜的台灣人!鐵板燒師傅揭露「最愛料理」

喜歡法式鐵板燒的金正恩,法式起司醬裡還要加上兩排海膽,讓口感更濃郁,辜登湟說「法國菜的醬汁做濃一點,再加海膽,就整隻龍蝦下去煎,所以他吃了三隻。」

除了龍蝦,日本A5等級和牛也是金正恩的最愛,15秒就要起鍋,剛好三分熟,台灣的剝皮辣椒、金棗平衡油膩,光金正恩一個人就吃上10幾捲,還用韓文誇讚好幾次「好吃」。

唯一替金正恩做菜的台灣人!鐵板燒師傅揭露「最愛料理」

辜登湟透露:「第一次去的時候滿緊張的,因為我怕有什麼做不好的時候,他們會限制出境,或是護照不還我們,但金正恩對我們不會有擺威嚴的架式,因為我們屬於外國人。」

唯一替金正恩做菜的台灣人!鐵板燒師傅揭露「最愛料理」

接著送上金黃色的雙膠湯,整整十隻雞熬上兩天,加入花膠、桃膠,辜登湟說這是他向北朝鮮第一夫人李雪主學回來的,「看到李雪主最喜歡喝那個湯,我就去把他學回來台灣,有豐富的膠原蛋白,難怪李雪主這麼漂亮。」

前菜是金正恩喜歡的魚子醬,連生魚片也加入蝶豆花,都像海底世界。

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因為北朝鮮新義州特首楊斌牽線,讓辜登湟為金正恩做過兩次家宴、一次軍宴,最近的一次是去年五月,一開出菜單,不但整個連軍人負責採買、協助,他還透露去一趟就能賺回半年收入。

唯一替金正恩做菜的台灣人!鐵板燒師傅揭露「最愛料理」

(民視新聞/林嘉玫、宮仲毅 台北報導)

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