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2022-06-16 | 大成報

視察臺南石斑養殖 黃偉哲讚許養青郭俊瑋致力提升魚產品質助益銷售

視察臺南石斑養殖 黃偉哲讚許養青郭俊瑋致力提升魚產品質助益銷售
【大成報/記者于郁金/臺南報導】因應中國海關總署宣布6月13日起暫停臺灣石斑魚輸入中國,後續會對台灣養殖石斑整體產業鏈造成影響,市長黃偉哲關心臺南石斑養殖現況,16日視查養殖青年郭俊瑋位於學甲區石斑魚養殖場。郭俊瑋表示,提升自身水產安全與品質,執行冷鏈加工物流方式,以利內銷模式,這是目前最好因應作為。

獲選農委會第3屆百大青農之養殖青年郭俊瑋,承接家業後,導入生態養殖與科技監測方式,在室內養殖及室外魚塭約1公頃養殖面積,進行石斑魚苗及成魚養殖。投餵自行調配的浮性飼料,堅持不使用違禁藥物與除草劑,善用益生菌並投入工作魚、蝦及貝類,達到生態平衡,讓養殖石斑魚頭好壯壯;養殖水產品同時取得產銷履歷,如同水產品的身分證,提供安全與品質保證,可以讓消費者安心消費、安全享用;並捨棄傳統盤商一次性收購模式,藉由間補模式口碑相傳建立忠實客戶,經7年努力讓自家生產的石斑魚獲得消費者認同。

黃偉哲市長表示,臺南是臺灣水產養殖重鎮,養殖魚塭面積近1萬4千公頃,全國第一;其中石斑類養殖面積約為510公頃,以養殖魚苗為主,成魚養殖約佔全台5%,產量約980公噸;因應中國暫停台灣石斑魚輸入,市府將配合農委會輔導因應措施,針對台南石斑魚,執行提升水產的安全與品質,調節上市產量、強化內銷行銷活動及加強海外通路拓銷等措施,期能穩定石斑魚產銷平衡。今日看到郭俊瑋的努力,提升養殖水產的品質,做出市場區隔,確實是因應好方法。

郭俊瑋表示,感謝市府相關單位多年來協助,持續執行未上市水產品產地監測,確保水產安全,同時鼓勵養殖漁民申請產銷履歷與溯源水產品追溯條碼,提升安全與品質,才能做出市場區隔,持續銷售,也希望更多漁民一起加入提升水產品質行列,提供消費者更多優質水產。
視察臺南石斑養殖 黃偉哲讚許養青郭俊瑋致力提升魚產品質助益銷售

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