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2022-07-06 | 大成報

臺南芒果評鑑出爐 黃偉哲籲訂購趁早

臺南芒果評鑑出爐 黃偉哲籲訂購趁早
【大成報/記者于郁金/臺南報導】2022年臺南市愛文芒果評鑑比賽,今(6)日在走馬瀨農場進行評選,最終評選出楠西區農民康英滄獲得特等獎殊榮。市長黃偉哲表示,今年因受天候影響,芒果產量大減,品質優良的芒果數量相當有限,黃偉哲市長呼籲全國美食老饕芒果控,要品嘗年度最好吃臺南愛文芒果,訂購一定要趁早。

臺南市長黃偉哲進一步表示,臺南愛文芒果遠近馳名,為給消費者最安全產品,本次比賽果品皆具備「產銷履歷」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格,並通過381項農藥殘留檢驗合格。

臺南市政府農業局長李建裕表示,臺南市芒果種植面積6,951公頃,是全臺芒果最大產區,有一半的芒果種植在臺南,以楠西區、南化區、玉井區、官田區、大內區、左鎮區種植最多;芒果品種繁多,本次比賽是以最大宗愛文芒果來評選,愛文芒果相較於其他品種,甜度高、肉質細膩、香氣濃郁,富含有大量胡蘿蔔素、維生素A、C及膳食纖維,相當受到消費者喜愛。

農業局表示,本次共有49位農民參賽,都是在芒果種植上相當有經驗業者,評選委員也都是在芒果產業享有盛名學者專家,有嘉義大學園藝系李堂察名譽教授、嘉義大學園藝系江一蘆助理教授、嘉義大學園藝系張栢滄副教授、臺南區農業改良場張錦興課長、農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗所邱國棟主任,5位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等審查,以公平公正方式選出臺南最優質愛文芒果。

農業局指出,臺南市愛文芒果品質佳,為持續臺南愛文芒果熱度,協助芒果之銷售,並嚴格把關食安,維護消費者權益,在芒果盛產期時辦理競賽,今年雖然產量較少,但競賽是對辛苦種植農民表示的最大敬意,全國的愛文芒果控可直接向得獎人訂購。

特等獎:楠西區康英滄

頭等獎:大內區葉清影、南化區侯明信

優等獎:楠西區莊賢隆、南化區林銀堂、南化區蘇昭益等3人

良等獎:南化區蔡明詳、楠西區許維翰、南化區蔡豐勝、南化區張敏男、南化區林聰明、南化區周秋秀、南化區呂建明、南化區余秋玉等8人
臺南芒果評鑑出爐 黃偉哲籲訂購趁早

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