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2022-08-05 | 大成報

臺南讓傳統漁業文化走入生活 歡迎來體驗蚵棚編製

臺南讓傳統漁業文化走入生活 歡迎來體驗蚵棚編製
【大成報/記者于郁金/臺南報導】臺南市南區漁民蚵棚主要放養區域為黃金海岸附近海域,長期以來基於便利性及作業需求,均以黃金海岸沙灘作為編製蚵棚使用區域。市長黃偉哲表示,這種淺海浮筏式牡蠣養殖所用的蚵棚,其編製方式為本市重要傳統漁業文化之一,每年8月至10月中旬為蚵棚編製期間,歡迎民眾一起前往參觀。

市長黃偉哲指出,南區蚵棚編製場地有2處,喜樹沙灘以及船屋以南的一小塊區域;相關編製場域業獲得土地轄管機關同意借用,為落實漁民使用編製區域之維護及管理,已設置告示牌,用以公告周知;另外,蚵棚編製需要孟宗竹及長枝竹或桂竹、鐵線、繩索等資材,利用竹材及鐵線編製成12公尺長8公尺寬雙層之蚵棚,每棚編製時一般須動用4個人力協助,約需1小時左右;民眾如前往參觀,請注意安全,作業區請勿進入,在編製範圍外「欣賞」即可。

臺南市農業局長李建裕呼籲,請民眾共同珍惜這個獨特的傳統漁業文化,因為淺海浮筏式的養蚵方式,才有需要編製蚵棚;插栱式或垂掛式的養蚵則不需要編製蚵棚,爰臺南地區的牡蠣養殖漁業,有其獨樹一旘的特色。另南市區漁會亦規劃「蚵棚節」,將結合漁業、觀光、教育、文化、經濟產業,推廣傳統漁業文化,本府(局)樂見其成,期盼大家一起為臺南市海岸創立特色並共同維護環境。
臺南讓傳統漁業文化走入生活 歡迎來體驗蚵棚編製

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