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2024-06-06 | 大成報

煙波台南即日晚宴菜單全新上市:舞 三青/一泊二饗

煙波台南即日晚宴菜單全新上市:舞 三青/一泊二饗

【大成報記者于郁金/臺南報導】炎炎夏日、食慾不振?煙波集團於初夏時節更換全台住房主題菜單,推出開胃清麗佳餚;主廚團隊拆解日本國民美食「海鮮丼」,原以米飯為主食,搭配海鮮豐盛的餐飲文化,到講求創新、兼具視覺和味覺的大洋藝術美饌!精選珍稀高貴並達生食級海鮮食材入饌,有備受歡迎「北海道生食級干貝」、深海水域「阿根廷天使紅蝦」或優質肥厚「白蝦」、高品質「鮭魚」或海中紅寶石「鮭魚卵」。煙波台南館表示,即日起至11月30日推出「舞 三青/一泊二饗」住房專案,各式珍饈美饌,詮釋海味清新風采!推出「豪饗」專案價3,960元起,以來自大海盤上宴,盛情款待每位來訪旅客。即刻預訂,享受假期與舌尖精彩旅程。





煙波飯店台南館表示,煙波集團專業主廚團隊鑽研餐飲未曾停下腳步,經過半年勇於創新,將海鮮食材華麗變身,各縣市將以不同風味面貌呈現於食客面前!這次為一泊二饗專案,一口氣開出25道佳餚;台南館「炙燒天使蝦番茄風味珍珠麵」以炙燒深海天使紅蝦,搭配番茄風味的薩丁尼亞麵,酸甜中挾帶鹹香滋味,整體層次豐富。





「炙燒干貝檸檬奶油燉飯」肥美干貝以高溫火烤至金黃焦香,鎖住其鮮甜海味,搭配馥郁的起司奶油燉飯,香氣中微露一絲檸香尾韻,口感細微、輕盈滑順!





「醬味生鮭魚玉米片」主廚以TACO墨西哥脆餅為靈感,金黃酥脆的麵衣包裹細緻鮭魚,還有生菜洋蔥等,再抹上芥末,清爽開胃!豪饗專案價4,371元起。




煙波台南即日晚宴菜單全新上市:舞 三青/一泊二饗



「舞 三青/一泊二饗」嚴選生食級干貝、天使紅蝦、白蝦、鮭魚和鮭魚卵,在技藝與食材良好基礎下,中西揉合、交織風土,詮釋海味甘、醇、鮮的盛宴料理,即日起至11月30日鮮美登場!煙波提供旅客一般住房或餐廳用餐享額外加購方案「豪饗」780元+10%、「超饗」1,380元+10%;一泊二饗晚餐再加碼供應譽有女王蟹美名「松葉蟹」,肉質鮮嫩飽滿,蘸上主廚特調秘製薑醋汁,以清爽酸甜提鮮,不禁振奮夏日味蕾,療癒開胃!加價購每份只要169元,再享第二份半價優惠,等於每份僅127元就能霸氣上桌、大啖鮮蟹,識食饕家不可錯過!





煙波台南館表示,「舞 三青/一泊二饗」住房專案即日起開放預訂、迎接各種豐美華麗饗宴!專案資訊詳見集團官網「https://lihi.cc/famvs」。


煙波台南即日晚宴菜單全新上市:舞 三青/一泊二饗

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