2025年韓國首爾國際食品展臺南物產館盛大開幕

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市農業局積極開拓海外新興市場，繼今(114)年3月東京食品展及4月新加坡食品展接單成績亮眼後，6月接續前往韓國，參加2025年韓國首爾國際食品展（SEOUL FOOD & HOTEL 2025）。臺南館以當季盛產、色澤鮮豔的芒果，搭配營養豐富且品質穩定的臺灣鯛及虱目魚，以及具有高經濟價值與國際知名度的臺南蝴蝶蘭作為視覺主體，在眾多參展攤位中脫穎而出，吸引來自世界各地參觀者的目光與關注。
2025年韓國首爾國際食品展自6月10日起至13日止為期4天，在韓國首爾KINTEX國際展覽中心（Korea International Exhibition Center）登場，臺南市農業局打造「臺南物產館」，融合臺南在地特色與韓國特有飲食文化，現場準備多樣試吃產品，其中包含芒果果乾、鮮果冷凍產品，以及臺南最鮮的虱目魚片及蒲燒鯛魚腹排，讓試吃的民眾們大呼過癮，現場還有台灣黃金蕎麥與中華醫事科技大學餐旅管理系產學合作黃金蕎麥珍珠奶茶全球首發在韓國試飲，以及綠園牧場芒果、香蕉、木瓜、酪梨果汁及金桔檸檬汁，吸引現場排隊人潮，活動舉辦期間受到熱烈迴響，成功吸引眾多當地消費者及通路商洽詢。
臺南市農業局徵集4家廠商參展，其中包含鮮饌國際有限公司、冠南生物科技有限公司、綠園牧場股份有限公司、台灣黃金蕎麥有限公司。此外，臺南六甲出產的八田穗越米，一推出即詢問度滿滿，還有臺南知名的法式龍鬚糖、牛軋餅、鳳梨酥、黑糖地瓜酥等果酥及鳳梨、芒果、火龍果、情人果等果乾、以及香蒜、洋蔥脆片、地瓜製品、萃茶袋、茶葉禮盒及東山濾泡式經典咖啡等等，共超過50項臺南在地出品的優質農漁特產品共襄盛舉。
葉澤山副市長表示，臺南市政府一直致力於開拓外銷市場，透過跟農民及各地農會、貿易商、通路商合作，由市府農業局出面整合資源，讓臺南出產的農產品品質及數量能穩定供貨到多元化的通路，這次首爾食品展是臺南市第二次參展，期望能籍由食品展旗插韓國，並把臺南的農特產推向國際。
臺南市農業局表示，臺南在地業者於加工與冷鏈技術方面已具備相當水準，整體作業流程符合食品衛生與安全規範。10日上午於韓國首爾國際食品展「臺南物產館」舉辦開幕儀式，並安排買主媒合會，協助業者與當地進口商、通路商及餐飲業者進行面對面洽談，提升實質接單機會。農業局期盼藉由此次參展機會，協助臺南優質農產品逐步拓展海外銷售通路，穩定出口並促進臺韓雙邊在食品與農業領域的交流合作。