粽情享芝味迎端午 三芝區後厝里推動多元文化與節能減碳

【互傳媒／記者 陳德儀／新北市 報導】為慶祝端午佳節並推廣永續環保理念，新北市三芝區公所與後厝里辦公處今日於芝蘭公園聯合舉辦「粽情享芝味暨節能減碳宣導活動」。本次活動融合節慶文化與環保教育，不僅讓居民體驗多元文化的粽子風味，也提升節能減碳的環保意識，吸引約220名民眾熱情參與。

端午節為華人三大節慶之一，蘊含驅邪避疫、紀念屈原等文化意涵，並透過食粽、賽龍舟等習俗延續傳統精神。隨著族群遷移與文化交融，粽子的樣貌日益多元，成為跨文化交流的美食象徵。本次活動特別邀請粽藝達人帶領居民手作包粽，並品嘗台灣北部粽、客家粽、原住民阿粨（a-bai）、越南粽等多元特色粽，讓民眾在傳統節慶中也能感受多元文化的包容與交融。來自淡水區部落文化健康站的長輩更帶來原住民舞蹈「後山之舞」，與大家共襄盛舉，展現文化活力。

在推廣文化之餘，活動亦設置「節能減碳宣導專區」，透過有獎徵答、展板展示等方式，向民眾宣導如何從日常生活中實踐節能行動，包括使用節能家電、減少塑膠使用、支持在地食材等簡單有效的方式，共同為地球盡一份心力。

後厝里長楊秀彥表示，在現今講求快速與效率的社會節奏中，透過舉辦親手包粽的活動，不僅讓里民重溫手作的溫度與美好，更讓這份屬於節慶的文化記憶得以傳承與延續。也藉此與來自不同文化背景的居民交流，共享多元文化的粽香與人情味，為端午佳節增添更深厚的意義。

三芝區長賴小萍表示，透過包粽活動象徵多元文化的融合，也展現出三芝區文化共融的生命力；而環保減碳更是現代公民的責任，我們希望透過寓教於樂的方式，讓居民在感受傳統溫度的同時，也將永續理念融入日常生活，共創綠色未來。這場活動不僅是一場文化饗宴，更是一場結合環保意識與社區凝聚力的生活教育實踐，為三芝區打造一個共榮、永續、充滿人情味的社區環境。