西螺插秧祭田 張麗善籲珍惜每粒米

【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】二期稻作正值插秧季，西螺鎮農會今（9）日在鹿場乾燥中心旁農地舉辦親子水稻插秧體驗，吸引全國兩百餘名民眾參與。雲林縣長張麗善親臨現場，循古禮祭天「拜田頭」，並與孩童一同下田，呼籲珍惜得來不易的稻米，尊重土地與農民付出的血汗。

張麗善指出，雲林是全台最大稻作縣，種植面積全國之首，西螺更以優質「濁水米」揚名國際。她強調，食農教育不僅是認識農作，更是透過親身參與，讓年輕世代理解安全糧食的重要性，培養珍惜食物與感恩的心。

活動中最莊重的傳統儀式是「拜田頭」，感謝天地賜予肥沃土地，也感念農人長年辛勤耕作。張麗善說，這份文化智慧是農業永續的根基，縣府將持續推廣，讓傳統農事精神世代傳承。

她並肯定西螺農會將一級生產、二級加工、三級行銷結合為農業六級產業，持續創新，將雲林最優質農產品推向世界市場。未來縣府將協助農友導入農業科技、提升品牌價值，並推動綠色友善耕作，讓雲林稻米在品質與永續發展上都成為典範。

立法委員張嘉郡也到場力挺，表示這場體驗讓孩子與家長親手插秧，真切感受「粒粒皆辛苦」，同時增進親子情感，讓農業文化以生活方式延續。西螺農會總幹事廖錦富則強調，每次插秧體驗前必舉行敬天謝地儀式，教育下一代「吃果子拜樹頭」，懂得感恩與尊重。

當天縣農會總幹事陳志揚、虎尾農會總幹事蔡武吉等農界代表皆出席，與民眾一同踏入泥田，插下希望的稻苗。張麗善期許，從這片土地長出的不只是稻穗，更是珍惜糧食、守護農業的信念。