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2023-08-07 | iCook 愛料理

口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

義式香料雞肉捲


把蔬菜捲在雞肉裡..增添了百里香的香氣.吃起來清爽沒有負擔.熱量極低.口感超軟嫩


食材



  • 雞胸肉, 2副

  • 百里香, 依喜好

  • 紅黃甜椒, 適量

  • 西洋芹, 適量

  • 蒜粒黑胡椒, 2匙



料理步驟

口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

步驟 1:蔬菜切成條狀備用

口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

步驟 2:雞胸肉蝴蝶刀法片成薄片(橫剖不切斷.讓肉面積變大變薄.好包入蔬菜)

口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

步驟 3:將蔬菜百里香放上片好的雞胸.撒上蒜粒黑胡椒

口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

步驟 4:用錫箔紙捲起

口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

步驟 5:放入電鍋蒸熟(三條雞肉捲外鍋約1杯水.視量增減水量.避免雞胸過於乾柴)

口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

步驟 6:切片完成



小撇步
蒸好的雞肉捲.別急著馬上切.待冷卻收汁後.切片.口感更軟嫩

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:口感超軟嫩!義式香料雞肉捲

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