異國風味簡單呈現！義式香料雞肉捲

義式香料雞肉捲

把蔬菜捲在雞肉裡..增添了百里香的香氣.吃起來清爽沒有負擔.熱量極低.口感超軟嫩

食材

• 雞胸肉, 2副


• 百里香, 依喜好


• 紅黃甜椒, 適量


• 西洋芹, 適量


• 蒜粒黑胡椒, 2匙

料理步驟



步驟 1：蔬菜切成條狀備用



步驟 2：雞胸肉蝴蝶刀法片成薄片(橫剖不切斷.讓肉面積變大變薄.好包入蔬菜)



步驟 3：將蔬菜百里香放上片好的雞胸.撒上蒜粒黑胡椒



步驟 4：用錫箔紙捲起



步驟 5：放入電鍋蒸熟(三條雞肉捲外鍋約1杯水.視量增減水量.避免雞胸過於乾柴)



步驟 6：切片完成

小撇步
蒸好的雞肉捲.別急著馬上切.待冷卻收汁後.切片.口感更軟嫩

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