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2024-02-29 | iCook 愛料理

配料不馬虎!什錦炒泡麵

什錦炒泡麵

雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素

食材


  • 泡麵, 2包

  • 肉絲, 100g

  • 青江菜, 50g

  • 辣椒絲, 半根

  • 胡蘿蔔絲, 50g

  • 蒜頭, 10g

  • 蠔油, 20ml

  • 水, 250cc



料理步驟

配料不馬虎!什錦炒泡麵

步驟 1:食材準備:肉絲醬油米酒蒜頭抓醃蔬菜隨意出前一丁

配料不馬虎!什錦炒泡麵

步驟 2:蠔油一匙:150-200cc水/包

配料不馬虎!什錦炒泡麵

步驟 3:爆香辣椒-蒜頭-肉絲-蔬菜

配料不馬虎!什錦炒泡麵

步驟 4:加入蔬菜

配料不馬虎!什錦炒泡麵

步驟 5:加入及稀釋過的蠔油煮滾後挪個位置,讓麵體吸附湯汁

配料不馬虎!什錦炒泡麵

步驟 6:拌一炒就完成了(鹹度來自蠔油)

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:配料不馬虎!什錦炒泡麵

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