配料不馬虎！什錦炒泡麵

什錦炒泡麵

雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素

食材

• 泡麵, 2包


• 肉絲, 100g


• 青江菜, 50g


• 辣椒絲, 半根


• 胡蘿蔔絲, 50g


• 蒜頭, 10g


• 蠔油, 20ml


• 水, 250cc

料理步驟



步驟 1：食材準備:肉絲醬油米酒蒜頭抓醃蔬菜隨意出前一丁



步驟 2：蠔油一匙：150-200cc水/包



步驟 3：爆香辣椒-蒜頭-肉絲-蔬菜



步驟 4：加入蔬菜



步驟 5：加入及稀釋過的蠔油煮滾後挪個位置，讓麵體吸附湯汁



步驟 6：拌一炒就完成了(鹹度來自蠔油)

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：配料不馬虎！什錦炒泡麵

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