營養高纖～香煎鮭魚酪梨溫沙拉

香煎鮭魚酪梨溫沙拉

鮭魚油脂豐富又營養與鮮蔬及酪梨做成一道溫沙拉好吃無負擔 一盤抵一餐

食材

• 鮭魚, 1 片


• 酪梨, 半顆


• 橘子, 一顆


• 小蕃茄, 6-8 顆


• 南瓜子, 10 克


• 婉豆苗 蘿蔓葉, 適量


• 油醋醬
  
  
  
  • 橄欖油, 3 大匙
  
  
  • 紅酒醋, 1 大匙
  
  
  • 檸檬汁, 1 大匙
  
  
  • 玫瑰鹽, 少許
  
  
  
  

料理步驟



步驟 1：鮭魚均勻抹鹽後靜置10-15分鐘



步驟 2：入鍋中煎至兩面金黃 取出備用



步驟 3：利用鍋中鮭魚油將番茄及其他蔬菜炒熟即可



步驟 4：將橄欖油與紅酒醋檸檬汁 3:1:1調成油醋醬



步驟 5：將所有鮮蔬水果擺置盤中倒入醬汁拌勻再拌入鮭魚完成

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：營養高纖～香煎鮭魚酪梨溫沙拉

台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號