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2024-05-10 | iCook 愛料理

原汁原味酸甜好吃~鳳梨果乾

【氣炸鍋料理】鳳梨果乾


使用氣炸鍋烘果乾的確方便許多,比起烘果機省時不少,且小朋友很喜歡這樣原汁原味,又帶點些微濕潤的口感,完全不添加任何防腐劑,讓孩子們吃得很安心呢,氣炸完畢之果乾,需以密封盒或塑膠夾鏈袋盛裝保存,冷藏保鮮期約5~7天


食材



  • 屏東蜜鳳梨, 1支



料理步驟

原汁原味酸甜好吃~鳳梨果乾

步驟 1:蜜鳳梨去皮後,切約1公分厚度圓片狀,一圓片分切成四等份,整片氣炸也行,但需使用輔助架 ※ 水果切片的厚薄度會影響烘烤時間和成品的口感

原汁原味酸甜好吃~鳳梨果乾

步驟 2:氣炸鍋調至100℃後烘1.5~2小時。(每15~30分鐘翻面一次)※ 烘烤過程中需將鳳梨翻面,讓果乾受熱均勻 ※ 乾燥程度依個人喜好斟酌,氣炸時間也會變更唷!

原汁原味酸甜好吃~鳳梨果乾

步驟 3:如圖


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完整食譜這邊看:原汁原味酸甜好吃~鳳梨果乾

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