香氣淡雅、甜鹹酥鬆！奶油乳酪餅乾

奶油乳酪餅乾

添加奶油乳酪餅乾乳酪香氣淡雅口感甜鹹酥鬆好吃

食材

• 中筋麵粉, 300克


• 全脂奶粉, 25克


• 糖粉, 150克


• 無鹽奶油, 120克


• 奶油乳酪, 100克


• 蛋黃, 40克


• 動物鮮奶油, 20克

料理步驟



步驟 1：中粉 奶粉 糖粉混勻備用無鹽奶油及奶油乳酪回軟切丁



步驟 2：所有食材混合成沙狀蛋黃與動先倒入拌成糰,勿過度攪拌出筋麵團有點黏是正常 裝入密封袋桿平入冷凍庫冰3小時以上



步驟 3：取出切成適合大小 表面使用竹籤戳洞(此步驟也可省略)



步驟 4：入烤箱上下火180度 18-20分鐘(依餅乾厚度與大小自行調整時間)



步驟 5：取出待涼完成

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：香氣淡雅、甜鹹酥鬆！奶油乳酪餅乾

台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號