一鍋到底15分鐘簡單上菜！蒜香鹹豬肉炒飯

蒜香鹹豬肉炒飯_一鍋到底15分鐘

下飯鹹香的鹹豬肉，搭配清爽脆口的青江菜，絕妙的組合，忍不住一口接一口吃光光

食材

• 鹹豬肉, 200g


• 青江菜, 2棵(100g)


• 冷藏隔夜白飯, 1碗


• 蒜末, 2大匙


• 調味料
  
  
  
  • 粗黑胡椒粉, 少許
  
  
  • 鹽巴, 少許
  
  
  
  

料理步驟



步驟 1：備好所有食材。鹹豬肉切小丁，蒜切末。青江菜洗淨瀝乾水份，葉柄與菜葉分別切小丁。



步驟 2：取一平底鍋(不放油)，中小火煎香鹹豬肉。



步驟 3：接著，放進蒜末炒香。



步驟 4：將(步驟3)炒料移至鍋邊，再倒進白飯拌炒。將白飯炒至水份略乾，粒粒分明後，即整鍋拌炒均勻。



步驟 5：再放進青江菜拌炒1分鐘，先放進葉柄，再放進菜葉。最後，下[調味料]，試嚐口味調整鹹度即可。



步驟 6：完成囉

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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