2024-12-12 | iCook 愛料理
真材實料、濃郁又簡單!古早味芋頭牛奶冰
古早味‧芋頭牛奶冰
真材實料的芋頭冰味道非常濃郁,作法又簡單,真是「凍」人心弦的好滋味呢
食材
- 芋頭, 750g
- 牛奶, 750g
- 砂糖 (視個人口味斟酌), 300g
- 水(電鍋外鍋用), 2杯
料理步驟
步驟 1:芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片。
步驟 2:將作法1的芋頭片放入電鍋中,外鍋加入2杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約5分鐘。
步驟 3:取出作法2蒸熟的芋頭放進果汁機裡,再加入糖、鮮奶攪打約一分鐘。
步驟 4:倒入容器裡或製冰盒中,放進冷凍至結凍凝固。
步驟 5:食用時倒扣取出切塊即可 (使用製冰盒不須切塊)。※容器背朝上沖水,再把芋頭冰倒扣到砧板上切成小方塊。
若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
完整食譜這邊看:真材實料、濃郁又簡單!古早味芋頭牛奶冰
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號
最新生活新聞
-
-
日本相撲力士對上武潭國小柔道隊 5童推不倒反被扛
(47 分鐘前) -
台中國際會展中心滲水 議員指開7次會仍無法點交
(54 分鐘前) -
剛領完裴陶裴!男大生畢業畢典掏一物邀師長shot 台下笑翻
(1 小時前) -
衛福部納藥學系投入中藥產業 放寬在校修習學分
(1 小時前)