冷熱都美味！冰花燉蛋

【養顏甜點】冰花燉蛋

非常簡單的甜點，香濃的蛋香，非常幼滑的燉蛋，超美味！牛奶＋雞蛋，女仕們的養顏甜點，小朋友也可享用，健康美味！做法超簡單，冷熱享用都可以，一定要試試！

食材

• 雞蛋, 3個


• 冰糖／砂糖, 35-40克


• 水, 120毫升


• 牛奶, 140毫升

料理步驟



步驟 1：將水和冰糖放入小鍋內，用中火煮至糖溶化，待涼備用



步驟 2：將雞蛋打發，加入牛奶、糖水，拌勻



步驟 3：用篩過濾，倒入容器內



步驟 4：用保鮮膜包好，用中火蒸8分鐘，然後離火，一直蓋著蓋悶15分鐘即成！



步驟 5：如圖

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