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2025-12-04 | iCook 愛料理

營養豐富又美味!培根栗子抱子甘藍

培根栗子抱子甘藍


聖誕節必吃的抱子甘藍brussels sprouts我超喜歡這個, 營養豐富,差不多每星期都會吃一次這次加了栗子和蔓越梅乾,超級好味


食材



  • 抱子甘藍, 500克

  • 培根碎, 4塊

  • 栗子, 適量

  • 蔓越莓乾, 適量

  • 蜂蜜, 適量

  • 意大利黑醋, 適量



料理步驟

步驟 1:將抱子甘藍洗淨,切去頂部放入一煲沸水,下少許鹽,煮1 -2分鐘

步驟 2:煮培根碎至香脆

步驟 3:然後加入抱子甘藍和栗子(已熟),下鹽、黑胡椒、少許蜜糖(蜂蜜)和意大利黑醋balsamic vinegar 炒勻

步驟 4:最後加上蔓越莓乾即成!



小撇步
如何煮才沒有苦澀味? 我會先放入沸水,加少許鹽煮1-2分鐘。然後再炒,不要煮過熟就ok

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:營養豐富又美味!培根栗子抱子甘藍

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