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2020-05-27 | 自立晚報

貢寮鮑養殖你最行 父女協力完成產銷履歷

(記者黃秀麗新北報導)「貢寮鮑」是在貢寮當地潮間帶養殖的九孔及黑盤鮑,新北市政府為了推廣貢寮在地優質水產品,除了建立「貢寮鮑」品牌,亦積極輔導貢寮鮑養殖戶取得產銷履歷認證,是安心在地的絕佳食材。

養殖池在貢寮區龍洞灣的區劃漁業權業者鄭慶煌伯伯表示,貢寮潮間帶養殖池放養的稚貝多採購自苗栗、宜蘭或台東等地區種苗繁殖場,繁殖場會在前一年也就是去年9月至10月期間培育今年要放養的九孔稚貝,培育6至7個月左右,於今年5月至6月當稚貝殼長達3公分以上,就會將稚貝販售給貢寮的九孔養殖戶進行中間育成,這些稚貝放養在貢寮沿海天然無汙染的潮間帶,經過養殖戶們6個多月的細心照顧,待九孔達上市體型(貝殼長達6公分以上,約30-35粒/臺斤)便可出貨。

鄭慶煌伯伯說,他不擅長使用電腦和操作網路,只會用手機看網路,但為了登載產銷履歷資料,拜託女兒鄭淑瓊協助,將爸爸口述的貝苗進貨紀錄、生產作業等林林總總的紀錄資料,一筆筆鍵入水產品產銷履歷登錄系統內,過程雖然辛苦但卻溫馨,只有父女同心協力,詳實記載每一筆養殖紀錄,才能確保每一批貢寮鮑符合產銷履歷的規範和標準。

農業局長李玟表示,109年度養殖漁業放養量申報已開始受理,配合貢寮鮑養殖漁民放養作業,市府已向中央主管機關申請展延申報時間至6月底,請養殖戶務必於6月30日前向當地區公所申報,亦可委託漁業(民)團體(如貢寮區漁會或有限責任新北市鮑魚生產合作社)向當地區公所申報,並協助轉知同業周知,避免因逾期而損及自身權益。

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