北農端午粽熱銷已破19萬粒 再創新高

端午節即將來臨，北農肉粽的銷售業績已創歷史新高，截至今年4月28日，已售出約19萬粒，打破去年的16.5萬粒，預計有望達成21萬粒的目標，成長率可達30%。這顯示了北農粽子的良好口碑，深受民眾喜愛，無論是自用還是送禮都非常合適。

以往北農主要依靠自身的組織人脈銷售肉粽，今年開始展多元通路，包含數位平台如YouTube、直播主、網紅和團購通路，目的是提升業績，希望透過這些多樣的通路，將美味獨特的熱銷肉粽分享給更多消費者。

今年4月27日，北農更與知名網路直播Halo-Mavis合作，短短不到一小時便達到55萬觀看人次，並成功售出1.4萬顆端午粽。根據以往經驗，隨著端午節的接近，粽子將越來越難以購買，因此想要品嚐的民眾需要加快訂購，以免錯過。

北農的端午粽子限於端午檔期，提供古早粽、麻香猴菇粽（素）及產銷履歷花生粽三種選擇。古早粽秉持傳統北部粽的製作工藝，選用低含水量的優質長糯米，經過嚴格的篩選、清洗和浸泡，煮至8或9分熟，配料包括金針蝦、魷魚、栗子、香菇、蛋黃、花生和油蔥酥等，香氣撲鼻，口感濕潤又不油膩，展現濃厚的傳統風味。

此外，北農特選的虎尾鎮農會虎霸王花生粽是台灣首個產銷履歷粽，主要原料包括米、花生、香菇、來自雲林的豬肉、栗子和蝦米，安心可口，材料實在。

為了滿足素食者的需求，北農也推出了素食版本的麻香猴菇粽，濃鬱的麻油包裹著Q彈的糯米，猴頭菇和杏鮑菇的甘甜層次搭配慢燉素肉燥，口感醇厚不膩，還有蓮子和香菇的點綴，獨特的風味顛覆了人們對素食的印象。