2024-07-30 | 引新聞
賣過期肉遭罰144萬停業!和牛EMPEROR高調復業 衛生局這樣說
(記者林曼/綜合報導)台中西屯區「和牛EMPEROR」日式燒肉店日前被查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材,因此遭台中市衛生局重罰144萬元,並且勒令停業。業者昨(29日)高調宣布,將於8月5日重新開業。對此,台中市衛生局打臉,目前尚未收到補正資料,若違反規定自行復業,最重可處300萬元罰鍰。
圖/業者昨(29日)高調宣布,將於8月5日重新開業。(翻攝和牛EMPEROR臉書)
台中衛生局日前指出,因業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料,已違反食安法,因此即日起勒令停業,有關逾期品裁罰,已開立12張貯存逾期食品的處分書,共144萬元,民眾若有消費糾紛、要求退費,法制局將予以協助。
圖/台中市衛生局表示,尚未收到補正資料,若違反規定自行復業,最重可處300萬元罰鍰。(翻攝和牛EMPEROR臉書)
時隔3個月,業者昨(29日)突在臉書宣布,「親愛的顧客,因4月份的報導給您帶來的不便和擔憂,我們深表歉意。和牛EMPEROR將於8月5日重新開業,我們由衷感謝您一直以來的支持,特別為您準備了由主廚精心挑選的最高級A5和牛特別套餐。」
對此,台中衛生局回應,業者有提出復業申請,然而沒有說明過期肉品處置方式,至今尚無收到業者補正之資料,若業者違反規定復業,將依照食安法開罰,最重可處300萬元罰鍰。
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