臺北市
18°
( 19° / 17° )
氣象
2025-02-06 | 引新聞

王品「2品牌」扛不住通膨!套餐漲幅4.5%

(記者陳奕廷/綜合報導)因應原物料、店租與人力成本上漲,王品集團也扛不住通膨,在大年初一調漲旗下兩品牌價格,包括西堤牛排、陶板屋1月29日正式漲價,單人套餐已從668元調漲為698元,調漲30元,漲幅達4.5%。


王品集團於2021年10月曾宣布,針對旗下15個品牌調整價格,平均調幅為5%以內,當時就包含王品、西堤、石二鍋等品牌在內。這次西堤牛排、陶板屋單人套餐價格調漲30元,王品集團表示,主要因原物料、店租與人力成本上漲,餐飲業招工不易,且目前仍有約10%人力缺口,但調漲後將同步新增菜色與菜單優化。



王品「2品牌」扛不住通膨!套餐漲幅4.5%


圖/成本攀升!王品旗下西堤、陶板屋漲價4.5%。(王品提供)


王品也提到,西堤牛排去年總店數達37間,年增1間,營收略持平;今年將持續展店,預計Q3前會在北部持續拓點,店型為街邊店或商場店型都有可能,並進行品牌優化,調整菜單、裝潢及服務模式等,目標今年營收成長5%。


除了王品,2025年漲價的餐飲股還包括三商餐飲和Q Burger,其中,三商餐飲「品川蘭」在元月20日調漲,共計17支牛肉麵商品漲價,調漲5~10元,漲幅落在1.7~4%,並評估「福勝亭」跟進;餐飲股新秀Q Burger則悄悄在去年12月31日發出漲價函,針對約20%的產品調漲。


更多引新聞報導


台鐵票價將調漲!北高自強號824變975元 TPASS月票不受影響


春節福袋頭獎「台積電股票」 獎號出爐!首位得主也現身領獎

Google新聞-PChome Online新聞

最新生活新聞

延伸閱讀