非洲豬瘟豬肉銷毀？侯友宜要求檢驗 張嘉玲致電中央求解

（記者陳志仁／新北報導）聞豬瘟色變！新北市封存80公斤來自台中染疫案場的肉品，民進黨團總召廖宜琨等議員在市政總質詢時，邀市長侯友宜、副議長陳鴻源一起吃台灣豬肉漢堡，力挺台灣豬，並呼籲侯友宜應將封存的肉品銷毀；侯友宜回應，要驗後再銷毀，這樣才比較安心，希望中央協助檢驗。

民進黨團的市政總質詢聚焦「非洲豬瘟帶來新北產業衝擊」，廖宜琨指出，台中爆發非洲豬瘟的疫情後，配合中央禁宰令與禁止餵食廚餘的規定，影響全台豬肉的供應與養殖，許多店家、攤商被迫休息；新北作為全國最大肉品銷售市場，供應鏈必須嚴格防疫，尤其廚餘後端的運送需避免交叉感染，防堵疫情擴散。

彭佳芸議員關注廚餘的流向及查核資料，質詢侯友宜「清楚掌握這些廚餘的流向嗎？是否有公開相關的查核資料？」並提醒畜牧法規定，養豬場若發病率達10%以上，須24小時內通報主管機關，新北應加強查察及補足三成獸醫師缺口，確保畜牧防疫與動物健康管理。

鍾宏仁議員表示，新北三座主要焚化爐每日總量約3,800公噸，但平日垃圾量已接近上限，若再處理病死豬屍，恐怕根本沒有「防疫餘量」，呼籲市府提高防疫規格；鄭宇恩議員提醒，北部黑毛豬產業的飼養成本，及未來消費端影響需市長明確表態，並強調廚餘代收送焚化爐仍存在交叉感染風險。

鄭宇恩說，中央曾表示「是否允許廚餘養豬」屬於地方政府權責，如今已有多位縣市首長表明，未來將全面禁用廚餘養豬；目前部分養豬業者雖配合政策不再使用廚餘餵豬，但仍有代收廚餘後送往焚化爐處理的情況，恐造成廠區內交叉感染的風險。呼籲市府應提出具體方案，降低業者疑慮，確保養豬環境安全。

張嘉玲議員直指，除進入焚化爐的廚餘車輛，源頭管理也須掌握，廚餘雜質與水分可能縮短焚化爐壽命，新北現有去化設施每日僅能處理198公噸，建議借鏡其他縣市的廚餘處理配套；並強調，非洲豬瘟病毒存活期長達三年，相關貨車、人員及處理流程必須嚴格掌握與消毒，確保病毒不殘留。

張嘉玲認為，對於染疫案場的豬肉，新北市不要糾結在農業部是否能幫忙驗封存80公斤的豬肉有非洲豬瘟病毒；且經她以電話的方式聯絡行政院政委陳時中辦公室，中央防疫上對染疫案場採最嚴格措施，肉品一律銷毀，以斷絕任何可能傳播風險，質疑新北封存的80公斤還要驗什麼？為何不直接銷毀。

侯友宜強調，他家是賣豬肉，台灣豬肉最好吃，爆發疫情就召開應變會議並進行清查，查出有染疫案場肉品流入新北市688公斤，其中140公斤退貨，80公斤封存，要驗後才能銷毀，這樣才比較安心；中央10月26日召開防疫會議時，當時就視訊向行政院長卓榮泰反映，請求協助檢驗肉品，但卻未獲回應。

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