從產地到餐桌最短距離 家樂福微笑小農專區 產地搬到賣場

生活中心/綜合報導

不論是到餐廳用餐，或者是買一杯手搖飲，都常常會看到標榜來買自小農的食材，「小農」兩個字寫來簡單，背後卻是蘊含了數不清的熱血故事；許多青年農友懷抱著理想、燃燒熱情，或者回鄉接班，或者遷徙到自己心目中的理想之地，投入農業生產的行列，順時栽種，使用對環境、土地友善的方式，。來自小農的農產品已經不僅僅是食材這麼簡單的意義，更包含了小農對作物的用心、對土地的呵護與珍惜，更是品質優良的管理表現。家樂福在推動食物轉型的同時，也推出微笑小農專區，至今已與超過230位小農合作，以契作的方式保價收購，強調新鮮直送與品質認證，讓消費者享受產地優選、新鮮直送的高品質農產品。

賣場裡的小農市集 最貼近你的生活所需

小農已然成為友善農耕的代名詞，也因此「小農」所蘊含的意義，更有其價值所在；家樂福設置「微笑小農」專區，與各生鮮蔬果小農合作，利用契作的方式，以合理價格保價收購，不僅保障農友收入，更讓農友能安心的專注於提升作物的品質、嘗試友善環境的耕種，維持並確保供貨量的持續與穩定。而透過家樂福的把關，「微笑小農專區」商品都符合環境友善的耕種方式，獲得家樂福嚴選、產銷履歷、家樂福有機BIO品質等認證，消費者可以清楚掌握透明化的生產過程，採購到新鮮直送的農產品；購買「微笑小農專區」商品，是對小農的支持與鼓勵，也是對環境友善盡一份心力，更讓家人吃到新鮮又安心的食物。

微笑小農 新鮮配送的友善農產品

吃在地、食當季，到家樂福採買時，不妨看看微笑小農專區，看看有什麼當季商品，思考如何替家裡餐桌增添當季的色香味。自煮就是無負擔的心意最美，選用小農水果，構築豐盛美味的什錦水果切盤，或者選用小農冬瓜、櫛瓜，煮出冬瓜排骨湯、烘烤櫛瓜等作法單純，端上桌好看又美味的輕鬆料理；選用安心食材，簡單料理，吃在地、食當季，吃到食物最單純的美味、攝取最單純的營養，呵護全家人的身、心、胃。