2025年中美洲咖啡經貿考察團 助力台灣業者深入產地採購

產業中心/綜合報導

為深化台灣與中美洲友邦的經貿合作，並協助台灣咖啡進口業者拓展優質咖啡豆來源，中美洲經貿辦事處（CATO）將於2025年3月2日至9日籌組「2025年中美洲咖啡經貿考察團」，前往瓜地馬拉進行實地採購。本次考察團由CATO主任徐韶慧親自率領，邀集13家台灣咖啡進口商參團，為近年來規模最大的採購團，充分展現台灣業界對瓜地馬拉精品咖啡市場的高度重視與採購需求。

值得一提的是，此次中美洲經貿辦事處將首次帶領業者赴世界咖啡杯測常勝軍的產區-薇薇特南果（Huehuetenango）採豆；訪團亦會到訪在台灣久負盛名之安提瓜（Antigua）產區。

中美洲經貿辦事處主任徐韶慧表示，台灣市場對瓜地馬拉咖啡的需求持續攀升。根據財政部統計，2024年台灣自瓜地馬拉進口的咖啡生豆總量已突破3,696公噸，穩居台灣第四大咖啡進口國。瓜地馬拉咖啡憑藉豐富的風味層次與穩定的品質，深受精品咖啡館與專業烘焙商青睞，在高端市場占據重要地位。隨著台灣消費者對精品咖啡的認識日益加深，市場對瓜地馬拉咖啡的接受度與喜好亦不斷提升。透過此次考察團，期望能進一步深化台灣與瓜地馬拉在咖啡產業的合作關係，促成更多貿易機會，也讓台灣消費者能夠品味來自中美洲友邦頂級產區的優質咖啡。

此次考察團將透過一系列行程，協助台灣業者深入了解瓜地馬拉咖啡產業鏈，並與當地供應商建立直接合作機制。除拜會瓜地馬拉國家咖啡協會，透過專業簡報與產業交流，掌握當地最新的市場趨勢與出口政策外，也將造訪安提瓜與薇薇特南果等優質產區，實地考察生產環境與製程。其中，首次前往薇薇特南果產區更是本次一大亮點。該產區因地處偏遠，交通不便，此次考察團特別安排搭乘內陸航班直達，確保台灣業者能夠深入這片以高海拔種植聞名的產區，親自探訪當地精品莊園，了解從種植、採收、處理到烘焙的完整生產流程，並與當地農民、處理廠及出口商進行面對面交流。

瓜地馬拉因得天獨厚的地理條件與多樣化的微型氣候，成為全球精品咖啡的重要產區之一，並以卓越品質與獨特風味在國際市場上享有盛譽。瓜國擁有八大知名產區，其中安提瓜（Antigua）與薇薇特南果（Huehuetenango）尤為受到推崇。安提瓜產區肥沃的火山土壤與穩定的氣候，孕育出口感均衡、帶有濃郁巧克力與堅果風味的咖啡豆；薇薇特南果則因高海拔種植環境，造就酸質明亮、層次豐富的獨特風味。根據瓜地馬拉國家咖啡協會（Anacafé）統計，2024年該國咖啡出口總量約18萬7千8公噸，金額約9億美元，顯示其在國際精品咖啡市場的競爭優勢。