老媽拌麵推家傳年菜 金龍富貴酸菜魚成團圓焦點 獨到手藝 讓您快速上桌

【記者 陳家珍／台北 報導】金龍年即將到來，老媽拌麵旗下美食品牌「老媽家」再度推出家傳團圓年夜菜，包括話題焦點「酸菜魚」、宴席大菜「東坡肉」、過年必備「高粱香腸」等，每一道都充滿美味與吉祥，無論是自用或是拜訪親友送禮，都能成為團圓時刻的美味焦點！




年節餐桌上不可或缺的魚料理，老媽家結合近年非常火紅的酸菜魚，推出吸睛且創新，又同時象徵年年有餘的「金龍富貴酸菜魚」（定價$980元，期間優惠價$780元），以酸菜及多種香料悉心熬製，融合酸辣、麻辣與鹹香多層風味，精挑細選肉質鮮嫩的魚肉與油脂豐富的豬肉，搭配寬粉絲及豆皮，完美吸附湯汁精華，增添豐富的口感與層次。充滿刺激與驚喜口感的「金龍富貴酸菜魚」，不用花時間外出排隊人擠人，在家就能輕鬆端上桌！




說到色、香、味三者融合的年菜翹楚，就絕不能忽略象徵闔家團圓的東坡肉，老媽家「四季發財東坡肉」（定價$1,980元，期間優惠$1,499元）使用文火慢燉而成，不僅層次分明，鮮甜的醬汁也完全的滲入肉裡，其肉質細膩而不油膩，呈現出層次豐富而不令人厭膩的味道。尤其肥肉入口即化，瘦肉柔嫩多汁，肉質中的膠質豐富，長輩小朋友都喜愛，必定成為團圓桌上的尊貴之選。




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除了揉合話題的酸菜魚及經典大菜東坡肉外，此次老媽家在「金龍富貴-家傳團圓年菜」系列中，另有多樣年菜選項供消費者挑選，如象徵吉祥如意的「吉祥荷香珍珠雞」（定價$580元，優惠$479元）、「紹興如意醉雞腿」（定價$680元，優惠$580元），以及過年必備「福氣高粱香腸」（定價$479元，優惠$380元），老媽家以手作和多道工序搭配製作，保留經典又迷人的傳統滋味！




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