彰化合興社力挺豚肉節 廣邀民眾現場品嘗「彰化健康豬」

報新聞/記者楊清瑜/彰化報導

二0二四彰化畜產嘉年華彰化豚肉節活動於29日在田尾怡心園盛大辦理，現場提供最新鮮、優質的各式農特產品，更有「彰化縣合興農畜牧生產合作社」、「立富畜牧場」、「宓特陛下」聯合提供的彰化健康豬限定美食、18天生啤以及百公斤的現烤彰化健康豬料理，讓參加的民眾都能現場品嘗到來自現代化畜牧場所飼養出來的高科技彰化健康豬，肉質和口感絕對遠勝於一般市售豬肉的風味。

彰化縣長王惠美表示，彰化是畜產大縣，全縣養豬場556場是全國第三，現今民眾重視食品安全，認證品牌「彰化健康豬肉」保證不含瘦肉精、保證屠宰過程符合衛生標準、保證豬隻來源合法，歡迎民眾選購。

「彰化縣合興農畜牧生產合作社」、「立富畜牧場」、「宓特陛下」所組成的跨界產業聯盟，整合從畜牧養殖業到民眾餐桌上的食品品牌，只使用經過合作社認證優質畜牧業者所生產的優質肉品，經過食品廠安全加工製成，將最原汁原味的美味呈現給一般消費者，現場除了烤大豬、肉乾、肉鬆米菓…等限量豬肉美食，更邀請到歐嗨喲舞團、完美比例樂團、宇宙新星音樂平台歌手進行演出，現場熱鬧非凡。

因應世界畜牧業科技轉型衝擊及非洲豬瘟來襲，政府機關與民間業者共同努力守護台灣養豬業的產業發展，台灣現代化畜牧場的產業代表-劉芸富先生表示：「立富畜牧場堅持走在世界潮流之前，只有敢下決心大刀闊斧的改革，才有台灣畜牧產業的新未來；立富畜牧場不只要成為台灣畜牧業典範，更配合政府的輔導與支持，有望成為能夠輸出農畜牧專業經驗、知識到他國的先驅者。」隨著全球畜牧產業的蓬勃發展，臺灣養豬業也正在縣府的輔導下，積極提升技術與標準，持續應對日益增加的國際需求與挑戰。

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