陶藝名家帶來藝伎咖啡與岩礦壺新作

文/攝影 吳德亮

儘管壺藝作品每次還未出窯就被兩岸店家與收藏家搶訂一空，在河堤外租了間貨櫃屋創作不懈的年輕陶藝家林育賢，仍不免遷就現實需在咖啡館打工。因此今日專程送來曾被美國Forbes商業雜誌評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎咖啡豆，讓我在感動之餘，也有些不捨。

藝伎咖啡豆源自衣索比亞的Gesha Mountain，與日本傳統的藝妓Geisha同音而被稱做「藝伎山」，產出的咖啡豆也有「藝伎咖啡」這樣引人綺麗遐想的名稱，但絕對與藝伎無關。帶來的200克日曬藝伎咖啡，說是他「老闆」所代理的巴拿馬海拔1600公尺左右的Windy Ridge莊園所出。研磨後就有非洲豆特有的柑橘與花香撲鼻而來，趕緊以南台灣陶藝名家陳瑞諭創作的手沖咖啡壺沖出，在歐洲第一名瓷德國麥森Meissen的飾金咖啡杯上蕩漾誘人的湯色與香氣，入口後微酸的果香與明朗的花朵香、柑橘香等一次湧上舌尖，彷彿婀娜盛裝的藝伎就在眼前。時光頓時拉回2015年的京都，在「先斗町歌舞練場」與「美麗日舞學院」鄭院長伉儷接受藝伎奉上抹茶，那種幽然恬適的感覺與情境浮上心頭，同樣讓我回味無窮。

如同大多數的年輕藝術家，為遷就現實而擠身打工族的林育賢，從疫情肆虐的前幾年至今，不僅觀光客大減、兩岸交流也幾乎完全停滯，茶品與茶器的銷售受到嚴重衝擊……。眼看許多陶藝家大唱「不如歸去」紛紛另謀他途，他依然懷抱滿腔熱血投入茶器創作，「衣帶漸寬終不悔」從97公斤瘦到70公斤，以迥異名家風格的作品脫穎而出：充滿創意且實用性百分百的造型、粗獷中清晰可見的細膩質感，以及冷暖色彩的交融搭配，正如口感令人驚艷的藝伎咖啡般，令人欣喜。

今日所攜來的幾件作品，色彩也有明顯多了變化，細膩處且婉約透出奔放的繽紛意象。視覺傳達設計系畢業的林育賢，算是「科班」出身了，他喜歡在飽滿色澤的繪畫元素中追求意境，卻又含蓄地運用柔和婉約的色彩，為茶器披上沉穩漸進的暮色，在燈下仔細觀看，不難感覺萬點星光在天際中撞擊上升的蓊鬱，彷彿一群螢火蟲在初夏的歡呼中起飛，穿過重重的黑暗為茶香照路，欲言又止的昏黃且擠出縷縷輕煙，在飄渺的濃霧中忽隱忽現，再放任青色宛如流星雨般大快灑落。或如深邃海洋中莫測高深的黑潮，在陽光穿透金色光點注入的湛藍中逐一覺醒。他說搬到貨櫃屋新購的二手窯歷經不斷試煉，不斷燒壞作品的打擊依然無法動搖他創作的激情，更讓我深深感動。

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