基隆衛生局食品輸入業衛生講習 提升業者專業知能 維護食品衛生安全!

報新聞/編輯部

因應食品輸入相關規定異動與國際上食品受新興污染源等事件發生，為強化基隆市食品輸入業者減少邊境缺失及自主管理能力，基隆市衛生局於113年11月7日及11日辦理2場次「113年度食品輸入業衛生講習」，除希望能讓業者更清楚相關法規，更能讓業者提升自主管理的能力，進而提升食品衛生安全及品質，基隆市食品輸入業者共計52家參訓。

本次講習特聘請食品藥物管理署人員，以深入淺出的方式說明食品輸入業應注意相關法規，講授內容包含「食安法及食品業者登錄注意事項說明、食品輸入安全監測計畫、追溯追蹤、強制檢驗及電子發票相關法規說明」等，課程內容豐富，業者反映熱絡、收穫滿滿。

基隆市衛生局局長張賢政提醒食品輸入業者，輸入食品雖然產製國不是本國，但是卻是本國業者輸入，食品安全不僅關乎企業的聲譽，也影響消費者的健康，希望能藉由本次輸入業者講習，增進食品輸入業者的專業知能及責任感，確保消費者能享受到安全、健康的食品。

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