TQF協會蓄積30年的能量朝向「品質管理」及｢永續發展」促進食品產業優質服務

【記者 陳家珍／台北報導】TQF台灣優良食品發展協會於今天11月21日在台大醫院國際會議中心盛大舉辦會員大會暨交流會，為擴大會員及食品業界的交流，本次活動採取5合1的組合，包括大會議事、理監事選舉、交流餐會、造勢活動及設攤位展覽，出席人數高達200多人，盛況空前。這次造勢活動的主軸是辦理3個焦點儀式，包括與日本阿斯環境服務公司結盟簽署合作夥伴協議，其次是新版TQF驗證ICT平台的啟用儀式，第三是與日本JFSM協會合作共同建立的食品供應鏈永續發展評量平台(SSCAP)的啟用儀式。

TQF協會今年邁入第30週年，在第10屆周理事長推動下，將協會的業務重點由食品驗證服務擴展到多元化的食品技術服務。本次交流會特別邀請行政院食品安全辦公室許輔主任、經濟部產發署陳佩利副署長、衛福部食藥署李明鑫主任秘書、日台交流協會勝田育代主任以及日本食品安全管理協會(JFSM)的小谷雅紀理事長蒞臨指導。

永續發展成全球共識，為推動食品業跟上世界趨勢，台灣TQF協會與日本食品安全管理協會(JFSM)於本次大會上共同啟動以企業社會責任CSR為基礎的「食品供應鏈永續發展評量平台」(Sustainable Supply Chain Assessment Platform，簡稱SSCAP)。SSCAP整合國際上複雜的的永續管理規範，參考ISO 26000，簡化成淺顯易懂的評量表(checklist)，無論企業規模大小皆可輕鬆導入企業社會責任的永續管理，且無論採購商或供應商皆可於平台上進行有效溝通，減少供應鏈管理成本並促進產銷有效合作，可以提升台日兩國的食品業界的體質及信賴度。TQF協會於2022年與日本JFSM簽署合作夥伴協議後，已具體進行5項合作計畫，其中最新1項合作工作為本項SSCAP平台的建置，顯示兩協會在食品安全管理的課題之外，亦可攜手共同推動企業社會責任(CSR)的社會公益活動。

為提升環境衛生管理水準，並增加台灣食品產業的國際競爭力，TQF協會特別與日本環境衛生管理服務的領導業者，日本阿斯環境服務公司簽署合作夥伴協議，為台灣食品產業導入日式前瞻技術的「綜合環境衛生管理 (THC)」技術，並結合台灣在地的衛生清潔服務協力團隊，來加速提升食品產業的環境衛生管理水準。日本阿斯環境服務公司隸屬於日本大塚集團，成立46年，目前正在服務的對象有超過1.4萬家客戶，領域包括：食品、醫藥、化妝品、包裝、醫療機構、超市、餐飲、物流、倉庫等。TQF協會周能傳理事長說明：與日本阿斯環境服務公司合作的主要目的，除了為提高台灣食品產業環境衛生管理水準外，擬借由台日合作來促進台灣在地的環境衛生清潔業者的合作並形成協力團隊，未來也可以共同拓展環境衛生管理服務的外銷。

為落實TQF協會及TQF驗證方案的數位轉型工作，TQF協會自2021年第10屆的理事會任期開始，逐步導入各式數位化工具，並規劃建置全新單一入口網站及TQF-ICT平台，經過3年的努力已先後建置完成，讓TQF協會的各式網站可以網網相連，提供一站式優質數位服務平台。今天要藉由會員大會的活動來舉辦新版TQF-ICT平台的啟用儀式。新版TQF-ICT平台的建置理念是架構在協會的數位優化目標上，期望透過整合化的系統，讓消費者、食品業者、驗證機構、認證機構及TQF協會可以不管在何處或何時，都可以及時的處理及分享TQF驗證資訊。更難能可貴的是，新版TQF-ICT平台可以讓平台的資料庫與入口網站相連，讓消費者或潛力買主能夠在入口網站輕鬆查詢到TQF驗證產品及TQF驗證廠商的資訊，可以大幅強化消費者及驗證廠商之間的溝通管道。

自2022年TQF協會開始蛻變，發展策略包含擴大驗證範圍、建構多元驗證體系、加速TQF驗證方案與國際鏈結、拓展國內外市場、增加營運服務項目、結合外部資源提升服務的量能，各項規劃皆朝向多元顧問的技術服務機構。TQF協會理事長周能傳強調：「確保消費者權益、健全食品產業發展是TQF協會的宗旨」，協會能順利發展為獨立自主營運的機構，由衷感謝消費者、產官學研與媒體各界一路相挺及扶持，期盼未來與各界共同攜手，持續深化協會的技術量能，為消費者及食品業者提供更優質的服務。

關注TQF粉絲專頁：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation

The post TQF協會蓄積30年的能量朝向「品質管理」及｢永續發展」促進食品產業優質服務 appeared first on 報新聞 Mega News.