包潤餅捲出滋「潤」人生 桃市榮服處榮欣志工攜手八德榮家住民長輩同樂體驗美食DIY

【報新聞/記者羅蔚舟報導】

清明節是華人社會對祖先慎終追遠、非常重要的節日，每年清明節，最應景的食物就是「潤餅」！八德榮家為讓住民長輩感受節日的氣氛、體驗傳統習俗，特地在近日舉辦「捲出滋『潤』人生」包潤餅體驗活動，以豐富住民生活及精神世界，並祝福住民長輩清明安康。

八德榮家這場包潤餅美食DIY體驗活動，邀請救國團專業烘焙老師翁靜如及桃園市榮服處八德榮欣志工們，帶領住民長輩們圍坐一起，桌上擺滿準備好的潤餅皮與各式配料，包括：金黃酥脆的紅燒肉、濕潤鮮甜的高麗菜、豆干、蛋絲、紅蘿蔔絲與花生粉等，色香味俱全。在工作人員的協助下，住民長輩們紛紛動手包裹屬於自己的潤餅，從鋪皮、夾菜、捲折到成型，每一步都充滿了濃厚的節慶氛圍與互動樂趣。

許多住民長輩表示，這樣的美食DIY體驗活動不僅讓他們回憶起年輕時與家人共度節日的點滴，也讓他們在歡笑聲中感受到家的溫暖。一位高齡住民感慨地說：「以前過寒食節、清明節時，家裡總會準備潤餅，沒想到今天在榮家也能體驗，真的很懷念！」

八德榮家家主任酆世俊表示，透過這類傳統習俗活動，除了讓住民品味經典美食、重溫往日時光，也促進住民之間的情感交流，增添生活樂趣。未來榮家將持續舉辦多元文化活動，讓住民在養老之餘，依然能感受到生活的溫度與節慶的喜悅，這場「捲出滋『潤』人生」活動，不僅讓住民們吃得開心，也象徵著生命歷程中的圓滿與傳承，在清明前夕帶來滿滿的回憶與溫情。

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