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2020-05-02 | 民眾網

新北春茶報到 早鳥團購75折優惠

【記者葉柏成新北報導】新北市文山包種茶入喉伴隨陣陣花香,是愛好者上癮的秘方,香氣越濃郁品質越高級,堪稱全台灣特色茶中最「香」的茶,已連續9年抱回全國製茶技術競賽冠軍,是「老饕」回購的茶品,今年春季比賽茶預定於24日上市,早鳥團購可享75折優惠。

農業局長李玟表示,相傳文山包種茶製茶技術由福建安溪縣引進北部,至今已有百年歷史,因此自古以來一直有「北包種,南烏龍」的美名,而茶鄉「坪林」為包種茶的最大產區,年產量約487噸,約佔新北市6成。包種茶的茶湯呈蜜黃碧綠色,品嚐時注重「香氣」,入喉伴隨陣陣花香,是包種茶愛好者上癮的秘方,香氣越濃郁品質越高級,因此包種茶堪稱全台灣特色茶中最「香」的茶。

他說,今年入春後仍持續有冷空氣南下,冷涼的氣溫讓茶葉充分的生長,產量較往常提升,為讓更多民眾一品包種茶好滋味,特與賽會主辦單位坪林區農會首度推出早鳥團購優惠,協助拓展銷售通路,讓農友在防疫期間能持續安心生產優質好茶,市府也強化抽驗把關,購買時只要認明「新北好茶」比賽茶,就是安心安全的保證。

坪林區農會理事長王成意表示,北部地區用來製作包種茶的品種「青心烏龍」俗稱為「種仔」,早期販售茶葉習慣將製成的茶葉用方形毛邊紙,以四兩為單位包裝,外頭再用印蓋上商行名號販售,久而久之,這種用「種仔」製成的茶包起來賣,就被稱為「包種茶」。

「新北好茶-文山包種茶評鑑」為新北市最大規模的評鑑賽事,春季評鑑約有1400點茶品參賽,需經由評審歷時5日進行品評篩選,且參與評鑑的茶葉,均通過農藥檢測,才將入選的茶品依品質分類為特等獎至優良獎共5項等第,再由大會統一包裝並貼上封條後始得上市販售,因此上市的比賽茶都是通過完整的評鑑流程,品質與安全皆有保障。

圖說:108年新北好茶冬季包種茶評鑑資料照片。〈新北市農業局提供〉

圖說:參賽茶葉。〈新北市農業局提供〉

圖說:坪林茶園一景。〈照片新北市農業局提供〉

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