「永續臺北好企機」成果發表 吉品養生打造永續品牌，實踐食農循環產業鏈

【民眾網方健龍綜合報導】由臺北市政府產業發展局主導「永續臺北好企機」計畫，今（6）日發表參與階段性成果，以真食物理念深耕市場多年的吉品養生，透過參與此計畫，深化其在永續發展中的品牌影響力，與合作夥伴一起實現共好目標，共同邁向永續的未來！「永續臺北好企機」旨在輔導企業進行 ESG創新轉型，協助制定具體可行的永續行動並促成B2B合作。

吉品養生自創辦以來一直致力發展永續食物供應鏈，其品牌願景為打造經濟、資源與生態三循環共好的「健康飲食生態圈」；本次透過計畫執行團隊KPMG無償輔導，吉品養生接受ESG診斷，再次明確品牌的ESG價值取向，也針對性地調整、深化品牌永續發展策略—包含重新檢視食農產業鏈及食物供應鏈、在地產業合作、新品開發方向等永續管理項目。

吉品養生表示，本次發表的限定版商品無二「小瓷糖-鐵觀音」，即是在「永續臺北好企機」計畫的媒合與陪伴下，以品牌總部所在的「臺北」為核心開發出的專屬城市意象伴手禮！

「小瓷糖-鐵觀音」特別選用來自臺北木柵的正欉鐵觀音，將北部茶山元素結合老師傅手工技藝；天然制法、在地食材、低碳運輸、契作協力、手藝傳承等種種努力，只為讓消費者品嚐到專屬的城市永續好滋味。

吉品養生指出，推動永續發展的具體執行方案包括：「減少碳足跡」：選用臺灣在地食材，支持無添加、無農藥及化肥的純淨生產方式。「堅持天然製法」，生產過程零浪費，並支持農友有機耕作。「永續農業」：確保無污染的生產流程，並與木柵茶農契作合作，提高農民收入。「循環經濟」：利用黑水虻處理食品廢棄物，打造循環經濟。「環保減廢」：打造僅用一張紙包裝的無二「綠意永續禮盒」，並在「小福貴」系列產品使用全生物分解材料。「減少食物浪費」：積極利用惜福蔬果開發新產品。「關注高齡人口健康」：開發適合高齡人口的保健食品，提升生活品質，促進健康老化。

吉品養生此次參與「永續臺北好企機」計畫也帶來的豐碩收穫，參與國際展覽與交流計畫，如臺北國際食品展、日本東京 TAIWAN PLUS「台日一緒に」展覽等。與其他企業互相學習推動永續發展的經驗，連結更多盟友一同催化產業永續轉型。在環保包材、減少碳足跡及友善生產上的實踐，為供應鏈管理和環保技術創新應用帶來新啟發。

吉品養生強調，永續飲食不僅是一種生活態度，更是對未來世代的責任，除了已經著手推動的各項永續方案外，未來也將持續努力完善原物料溯源，用更環保、符合社會成本的方式為大眾提供食物，同時也將透過發展養生、餐飲等不同品牌，讓更多消費者可以接觸、了解永續飲食的重要性，進一步從日常生活中一起做出改變。