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2020-01-13 | 台灣好報

團圓有您畜禽好禮 在地畜產品年節好禮

雲林縣政府為推廣雲林在地優質之畜禽漁產品,年節前夕特邀請畜禽漁產品業者,舉辦雲縣優質畜禽產品年節好禮行銷及展售活動,縣長張麗善在主廚阿益師指導下將優良畜禽產品變為美味年菜料理,邀請在場民眾試吃品嚐,親民空間化身成一日年貨大街,給民眾安心選購縣府推薦的雲林良品,讓全家人吃在嘴裡,暖在心裡。

縣長張麗善表示,雲縣是台灣最大糧倉、也是重要畜禽生產縣市,無論是養豬、養雞、養鴨、養鵝都是全國最大宗,豬隻飼養149萬頭、有色肉雞飼養近700萬隻、鴨隻飼養225萬隻,鵝隻飼養約32萬隻,均為全國第一,畜禽產業產值高達300億,且畜禽屠宰加工廠也為全國最多,產品也最多元化。特別辦理行銷活動,要將雲林優質畜產品介紹給所有全國鄉親好朋友,在年節送禮、或是拜拜祭祀,都會想到送禮自用兩相宜的雲林良品。

張麗善指出,適逢年節前夕,縣府邀請雲林在地品牌之元進莊、台全珍豬、祥圃究好豬、凱馨桂丁雞、立瑞雲嶺鮮雞、和榮意珍香豬、台野自然鴨、憶鵝時、芸彰牧場及中華民國養鵝協會等在地品牌廠商提供年節禮盒、年菜展售,提供民眾選購優質且美味年節好禮。除新鮮冷藏各式肉品外,亦有相當美味之各式加工產品,加工產品高達數百種

另、台野畜產總經理林和成指出,畜禽產品在地生產、屠宰、分切及在地加工等產銷鏈最為完善,產品最為新鮮且多元,食品絕不添加化學添加物,鴨隻從產地飼養管理就嚴格把關,健康的鴨隻進到屠宰場,還需經過農委會防檢局的駐廠獸醫師檢驗合格,才進行屠宰及肉品加工,為食品安全嚴格控管,讓您食的安心。

農業處長魏勝德表示,雲林畜禽產品非常優質,參展廠商除落實定期自主檢驗外,亦配合參與縣府辦理畜禽產品安全檢驗均合格,安全又有保障,活動各廠商也提供相當優惠的年節禮盒供選購,買到賺到,歡迎民眾多多選購。

圖一︰縣長張麗善、主廚阿益師將優良畜禽產品變為美味年菜料理。

圖二︰團圓有您 畜禽好禮 雲縣府行銷在地畜產品年節好禮。

圖三︰台野畜產林和成指出,畜禽產品在地生產、屠宰、分切及在地加工為食品安全嚴格控管。【記者蔡鳳敏拍攝】

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