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2021-02-23 | 台灣好報

喜憨兒生機好鍋睡覺小熊湯底 可愛上市

喜憨兒生機好鍋睡覺小熊湯底 可愛上市

【記者王雯玲/高雄報導】位於高雄市新興區的「生機好鍋」是喜憨兒餐廳推出的鍋物品牌,提供昆布及蔬菜熬煮的養生湯頭,也有牛奶、麻辣等其它選擇。年後生機好鍋推出小熊愛睡覺系列,有兩款湯頭可做選擇。南瓜小熊是採用新鮮南瓜蒸至熟透,手工研磨成泥狀,不加一滴水進模冷凍,可將小熊放入牛奶起司鍋內,融合成香濃的湯頭,吃的到南瓜絲絲纖維及香甜口感。北極小熊使用純鮮奶直接裝模冷凍,加入香醇麻辣湯中變身麻奶鍋,喝起來滑順,溫和不燥熱。

此外,「生機好鍋」在食材採買上特別用心。蔬菜來自農會配合的各地小農,生鮮選自阿麟師的『無毒蝦』以及信功的國產『大麥豬』。喜憨兒基金會開設餐廳不只是照顧憨兒,也兼顧消費者的健康。每個上門消費的客人,更自然成為憨兒接觸社會的訓練員,目前有16位憨兒在「生機好鍋」小作所裡學習。

店內最年長的憨兒信安,負責備餐及餐具擺設的工作。要如何把菜盤的樣子擺的跟老師一模一樣?湯匙要朝左邊還是右邊?筷子的位置在哪裡?信安一開始總是記不住。不氣餒的他拿著老師製作的對照卡,一邊看著圖片一邊操作;在一次次的練習下,信安終於能照著自己的記憶,把餐具放的整齊到位。

自閉症中度的小恩,學校畢業後來到小作所學習。不善與人交流的她,面對客人時常低頭不語並害怕互動。老師透過3個月的時間做教導,加上同儕的鼓勵與陪同,小恩可以小小聲的告訴對方「餐點到了」,在客人的道謝下,再緩緩向對方說「不客氣」,完成了第一次送餐,也是站在服務他人的角度首次接受感謝。這對自閉症的孩子來說是很大的進步,就連小恩的爸媽也感到驚訝與驚喜。

喜憨兒「生機好鍋」即日起推出小熊陪你吃火鍋活動, 3月31日前點購牛奶起司鍋,可以優惠價88元(原價120)加購南瓜小熊一隻,點購麻辣鍋可以優惠價88元(原價120)加購雪白北極熊一隻,升級成為南瓜牛奶起司鍋以及香醇麻奶鍋。小熊入鍋時的可愛模樣,讓味道提升更有層次感,好看又好吃。另外「生機好鍋」也推出『吃好豬就安心』活動,凡點購國產大麥豬鍋物,就享有無毒安心蝦加購價 80元(原價120元) 。生機好鍋餐廳各式火鍋套餐288元起,訂位電話:07-223-8990。

喜憨兒生機好鍋睡覺小熊湯底 可愛上市

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