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2022-08-03 | 台灣好報

台東縣精品咖啡評鑑 38件精品好豆角逐

台東縣精品咖啡評鑑 38件精品好豆角逐

【記者 朱達志/台東 報導】臺東縣政府睽違2年再次辦理「2022臺東縣精品咖啡評鑑」,已於8月2日截止收件,吸引全縣各路好手踴躍報名,計38件精品好豆報名參加,縣府並提醒眾家好手記得於今(3)日、4日兩天,攜帶8公斤精選生豆及300公克帶殼豆,至縣府大廳繳交,預計10日一連兩天辦理評鑑,11日下午3點辦理頒獎典禮,典禮現場也會經由直播,讓更多鄉親看見臺東優質咖啡的實力。

臺東縣政府表示,臺東縣為全國第三大咖啡產區,種植區域有長濱、成功、東河、池上、海端、鹿野、卑南、太麻里、金鋒及達仁等,幾乎全縣都有咖啡栽種,面積高達143公頃。為持續推廣臺東咖啡知名度及提升品質與競爭力,縣長饒慶鈴特別指示農業處與太麻里地區農會共同舉辦「2022臺東縣精品咖啡評鑑」,並再三要求評鑑過程務必做到公平、公正、公開,評鑑規格須符合國際評選標準,藉由接軌國際的杯測評鑑找出臺東咖啡特色風味。

農業處處長許家豪指出,為讓農友了解自身的咖啡的風味,參加此次評鑑的咖啡豆於杯測後,均會獲得1本專屬評鑑報告書,供做為後續技術精進及產品特色介紹使用,相信不斷努力下,臺東咖啡品質絕對不輸世界知名咖啡,臺東縣政府也會持續與太麻里地區農會合作,積極輔導臺東咖啡產業,並且打造臺東專屬咖啡品牌。

農業處進一步說明,農友繳交的生豆,會先由縣府辦理農作物農藥殘留檢測,確定安全無虞後,再由「台北精品咖啡商業發展協會」委請具有SCA或同等級國際咖啡生豆鑑定證照的專家,辦理產地鑑定與後續評鑑,臺東縣政府將訂於8月10、11日在縣府大禮堂辦理評鑑作業,預定於11日下午3點選出複賽前10名辦理頒獎典禮。

為符合公開透明原則,競賽將全程於FaceBook臉書「東好農」(https://zh-tw.facebook.com/people/%E6%9D%B1%E5%A5%BD%E8%BE%B2/100032410037558/)提供直播,同時開放現場給30位民眾,觀摩杯測過程,會場將設有鑑賞桌,歡迎對咖啡有興趣的朋友,前往縣府大禮堂共襄盛舉,親臨品嘗臺東最優質咖啡滋味。

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