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2022-08-05 | 台灣好報

世貿美食展 經濟部「臺灣好食館」呈現在地美食精髓

世貿美食展 經濟部「臺灣好食館」呈現在地美食精髓

【記者 郭夢迪/台北 報導】台灣美食展8月5日至8月8日在臺北世貿一館熱鬧登場,經濟部商業司也網羅臺灣30家經典餐飲品牌參與此次展出,並將各地美食精髓以「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」四大主題呈現,「臺灣好食館」現場除了有各種限時抽獎、滿額贈禮等活動、還有網紅直播導購推廣等精彩節目,歡迎民眾周末一同共襄盛舉。

經濟部表示,疫情影響下餐飲業首當其衝,希望藉由本次臺灣好食館的展出,活絡餐飲消費。在「沁心茶飲」及「特色伴手禮」區中,花蓮第一個販售和菓子的名店豐興餅舖,走過三代傳承,堅持一世紀的製餅手藝,曾推出熱銷風靡全台的「雷古多」唱片餅。新北市民口耳相傳的老餅舖蘆洲龍鳳堂餅舖,曾獲2018蛋黃酥節經典組冠軍跟創意組季軍,生產各式訂婚喜餅、廟慶供品、鳳梨酥、蛋黃酥等多樣化伴手禮,也是網購熱門商品。金門貢糖創始店陳金福號蘊藏百年糕餅歷史文化氛圍,並創新研發多樣文創商品,為金門第一首選伴手禮品牌。金門製麵的翹楚馬家麵線,常溫隨意存放,絕不發霉、變質不鹹、香Q,道地家鄉口感,一直以來深受金門本島店家推崇,更為金門麵線第一品牌。

吃過都回不去的阿奇師肉乾,每日精選新鮮溫體肉品,堅持自己做、自己銷售、絕無分店、均是台灣MIT產地直銷以保持產品新鮮度。濃郁的肉鬆、肉角、香腸、魚酥、豆汁的瀅熱香氣,萬益食品出產的食品像施了美味魔法,日日飄香縈繞在人們的鼻尖與指間。順成油廠堅持以慢、穩、順,成就一瓶瓶濃郁好油,堅持是一種家鄉味、是一種記憶,讓麻油香一直飄香下去。高慶泉醬油飄香80餘年,堅持『日曝夜露180天』,全產品100%純釀造,好醬油的用心和堅持為消費者健康把關。打造5、60年代老台北用餐空間同時供應異國風味料理的喵仔間,不僅充滿懷舊氣息也陳列多樣伴手禮供選購。

炎炎夏日,來杯沁涼飲品最過癮!承襲日本「寄せ豆腐」製作技藝,實現在台灣的聚落山海‧山海豆花,採用台灣參與式契作國產黃豆,讓一碗簡單的豆花,兼具營養美味與環境永續的責任。敖茶手作茶飲為台南本地堅持「無添加」研發與銷售「植萃」飲品業者,以水果為研發主力之一,持續深研各種天然加工技術,在當地擁有極佳口碑。

經濟部進一步表示,本次好食館推出許多優惠,現場餐飲消費滿300元、600元、1,200元以上,完成問卷即可參加抽獎兌換滿額禮,另現場購買石斑魚料理,可參加趣味小遊戲再免費獲得1份石斑魚料理。相關訊息詳見FB臺灣美食https://www.facebook.com/GourmetTaiwan。

上圖:經濟部商業司「臺灣好食館」四大主題展出臺灣美食,邀民眾嘗鮮

中圖:主辦單位展示各項臺灣多樣化伴手禮,讓民眾一次購足

下圖:「沁心茶飲」區,業者推出檸檬鮮榨飲品,另有可口豆花吸引民眾購買

世貿美食展 經濟部「臺灣好食館」呈現在地美食精髓

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