萬丹甘蔗祭 重溫甘蔗產業的歷史風華

【記者 王雯玲／高雄 報導】南台灣年度盛事「萬丹甘蔗祭文化活動」今（23日）起一連兩天在萬丹甘蔗育種場盛大展開，歡迎全台民眾共襄盛舉，體驗甘蔗農村文化的獨特魅力。台糖公司熱情邀請大家「蔗」伙來萬丹，一同重溫甘蔗產業的歷史風華。

已邁入第27屆的甘蔗祭，起源於當地青年學子和仕紳的熱情推動，透過搜集萬丹先民留下的歷史文物、故事、傳說和俗諺，彰顯在地文化的深厚底蘊。萬丹甘蔗育種場自日治時期創立至今已有92年歷史，台糖公司多年來與采風社合作舉辦甘蔗祭，致力於推廣糖業文化，傳承甘蔗產業的歷史與精神。

活動於今日清晨7點以千人健走揭開序幕，參與者沿著舊糖鐵軌跡徒步約5公里，既欣賞田園美景，又深入了解甘蔗運輸與在地文化的歷史連結。現場安排了專業導覽和甘蔗育種流程展示，並設有剖甘蔗比賽、古法糖製作示範等互動體驗。此外，鄉內媽媽教室班隊帶來傳統舞蹈表演，還有糖詩揮毫、寫生比賽、百年老照片展以及學校與社區音樂團體的多元演出，包括傳統北管、聖樂和西樂等，精彩紛呈。

現場還提供台糖薑母茶及有機米爆米香等免費美食，並準備台糖精製二砂及冰棒，作為參與健走與活動民眾的贈禮，讓來賓共享甘蔗文化的豐富體驗。（圖／記者王雯玲翻攝）