科研專業Ｘ整合優勢 利統打造業界獨一無二

【記者 彭姿穎／台北 報導】是什麼樣的魔法，可以讓一顆芒果在日本賣到5000日元！曾以獨創保鮮技術，將芒果以海運方式送達日本銷售，創業界之先峰的利統股份有限公司（股票代號：1293），在農產品保鮮生技上的研發，為辛苦的台灣農民創造更高的價值。在歡慶30週年之際，接連榮獲傑出生技產業金質獎肯定的利統，運用其能力整合優勢創造更多農業與保健優質產品，張天鴻董事長許下未來營運目標：「走出市場差異化，聚焦大健康產業，擴大LYTOFRESH保鮮產品版圖。」

LYTOFRESH系統 讓蔬果花卉產後採摘保鮮增值
多年來致力研發功能性農業資材的利統，投入長達20年的田間實驗數據與現場經驗，蔬果花卉產後採摘保鮮技術是利統引以為傲的產品，利統林燕總經理表示，目前氣候變遷引發糧食危機日益嚴重，就更加突顯產後保鮮的效益，「蔬果在田間採收到消費者手上這段長時間的供應鏈，據聯合國統計會有50%損耗，但用利統的LYTOFRESH保鮮系統工程，可以把50%的損耗降到5%，也就是100噸的採收，會有95噸是有經濟價值的。」

林總經理強調，幫助栽種者或農民收益增加之外，產品價值也變高，「我們做了13年的愛文芒果外銷日本和韓國，從產地收購價30塊1公斤做到220塊1公斤，農民在這13年間收入增加了七倍。」可以想像一顆台灣愛文芒果可以賣到5000日元嗎？「外銷水果都是採樹頭七分熟之後再去催收，這樣甜度不夠、纖維很多，使用LYTOFRESH系統保鮮，農民可以採樹頭九成熟，芒果甜度達到16度，不會有任何纖維口感。」這就是受益於利統的保鮮技術，原本九成熟樹頭採下來七天就軟爛的芒果，可以延長保鮮到30天，所以這一顆芒果可以原汁原味在日本賣到5000日元。

利統這項保鮮產品推廣到國外是需要申請當地農藥認證許可，「申請農藥證門檻極高，需配合當地氣候環境，做兩次田間測試，取得一張農藥證得花500萬，再加上四年左右時間。」林總經理說，為了合法銷售一定得有這張農藥證，目前利統已取得近20個國家的農藥證；力求突破的利統在產品研發上不斷精進，為了讓使用者更便利施作，利統突破了幾個有藥證國家的使用習慣，「最初這項保鮮粉劑產品是必須有工程師到現場操作的，我們近年開發了連不識字的農民都會使用的發泡錠，省了額外支付工程師的費用。」用心從消費者立場研發更優化的產品，利統期望這項明星產品可以推廣到全球各個區域。

大健康領域 市場差異化 打造利統專屬
利統在天然安全的機能性保健食品領域鑽研多年，而現今全球大健康產業發展蓬勃，利統深刻了解唯有找到市場差異化才能勝出。「我們從IDMO幫客戶開發製造做全面性服務及延伸，從科研發展出別具特色的產品，期許在銷售面有其獨佔性。」林總經理強調，利統不是一個原料生產廠家，而是從代理起家，現在要將過去30年利統最擅長，將原料或有效成分做有效應用發揮到極致；並且進一步取得原料的掌控性，經由利統最優勢的科研做基底。「從生產開發到IP專利，加上人體試驗、國際期刊的發表來印證產品的功效，並且只有利統可以提供！」

高齡化社會 行動自如健康過日子是王道
2025年後台灣已經是高齡化社會，目前65歲的人口占了14%，在未來2、30年，如何可以行動自如，健康過日子，才是最有義意的。以科學家角度，利統張董事長認為老化是可逆的，就科研方向找對的食品來逆轉或延緩老化，也就是提早做好保養才是王道。針對人類大健康的維護與保養，利統目前已有關於腦眼神經、血糖控制、尿酸控制與免疫、過敏雙向調節等多支預混料，採用董事長張天鴻博士的君臣佐使概念做好配方，以一加一大於十的概念，將保健的功效發揮到極致。而接下來含有利統專利原料關於銀髮族的心血管、護腎、退化性關節炎等銀髮抗衰的產品，也即將陸續推出，造福更多人的健康。

現代人都講求健康養生之道，黃帝內經講的「上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病。」其實中國人早在二千多年前已有這個觀念，早期叫預防醫學，現在叫精準治療。而利統的保健食品開發，就是聚焦在亞健康，希望可以讓更多人維持健康的狀態。

能力整合優勢 深植客戶心中的全方位服務
擁有多項原料專利在科研上的創新發展，林燕總經理也強調利統在市場上最大優勢就是整合能力，而且是堅不可摧的，「整個供應鏈，從原料端、應用面，產品出產符合行銷市場，都需要一個商業模式，誰的商業模式最厲害、最獨一無二就占了先機。」

利統在近十年轉型做CDMO之後，每個月在100多張的ODM訂單裡學習許多的商業模式，也是參透了商業模式後，才得以將利統「科技掛帥」的主旨賦能，林總經理信心滿滿的說，「採購、生產、品管、運輸以及平台經濟的整合，完善地將跨域跨界、全面性的服務置入客戶心中，就像是lytone inside的概念，是不容易被拆解的。」如此研發與行銷雙向並進，才能產生最有利的經營模式。

節能減碳議題永續報告書 創業界先例 拭目以待
利統的採後保鮮這項技術將蔬果花卉從空運改成海運，不但增加農產品的經濟效益，還能節能減碳！近幾年 ESG永續議題蔚為風潮，而利統在農產品保鮮技術可說是業界翹楚，張董事長也分享，目前利統正與中興大學合作，針對農業相關減碳與碳權做研究發表，「我們延長農產品保鮮省了多少運費和耗損，如果以一噸水果的運送計算，海運與空運的差異就可以省下5、6 噸的碳排。全世界幾乎沒有這類題材做學術發表。」為農產品做保鮮的節能減碳議題，在科學上是新的概念，學術研究機構必然是躍躍欲試；張董事長也期待相關研究可以盡早發表，讓學術界認可。在呼應減碳趨勢的同時，林總經理也強調「而後利統的保鮮劑在市場上可以更有價值，第一、降低碳稅，第二、增加產能，第三、獲得碳權。」利統以核心技術出發，行銷遍及全球，業績穩定成長，計劃今年申請上櫃。（照片：利統提供）