不用飛加拿大也吃得到 義大皇家酒店5月「楓葉美食節」開跑

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】即日起至5月25日，義大皇家酒店攜手加拿大牛肉協會、加拿大駐台北貿易辦事處及加拿大航空等單位，共同於星亞自助餐廳推出「加拿大美食節」，嚴選來自當地的頂級牛肉、海鮮、楓糖與花旗蔘，獻上原汁原味的楓葉國風味。無論是香氣四溢的「加拿大烤肋眼牛排」、細緻滑順的手工洋芋泥，還是甜中帶鮮的「楓糖釉鮭魚」，皆由主廚精心烹調，帶領饕客透過味蕾秒飛加拿大！

此次美食節的焦點之一為「加拿大烤肋眼牛排」，主廚以楓糖、芥末、紅酒醋等調味慢火燒烤，掌握最佳火候打造七分熟的完美口感，外酥內嫩、肉汁飽滿，完美展現楓葉之國的高品質牛肉魅力。此外，還有以加拿大冰酒入菜的「冰酒甜蝦凍」、層次豐富的「楓糖核桃沙拉」、經典「魁北克肉派」、以及融合東方滋補概念的「加拿大花旗蔘雞湯」，從前菜到主菜、湯品到甜點，全面呈現加拿大多元又道地的美味。

活動期間，餐廳特別加碼舉辦抽獎活動，凡用餐即有機會抽中由加拿大航空贊助的「香港—溫哥華」來回機票，還有多家五星飯店住宿券、餐券、加拿大品牌紀念品等豐富獎項。此外，義大皇家酒店同步推出「一泊二食」專案，讓旅客在享受精緻楓味料理之餘，也能盡情體驗飯店豐富的休閒設施，度過舒心假期。

為迎接母親節，5月11日當日凡媽媽用餐，還能免費享用經典「威靈頓牛排」，主廚採用手工蘑菇泥、火腿片與酥皮包覆嫩煎牛排，層層工序打造口感與香氣兼具的節慶美味，獻上最誠摯的感謝與祝福。

此外，飯店官方粉專於4月29日至5月6日也舉辦留言抽獎活動，送出多款加拿大風味好禮，邀請大家線上線下共襄盛舉。快把握這場結合饗食、旅宿與驚喜好禮的「加拿大美食節」，義大皇家酒店邀您品味來自北國的極致饗宴！更多優惠內容及活動詳情，請上義大皇家酒店官網查詢。（圖︰義大皇家酒店提供）