高雄山茶魅力征服日本 六龜深度茶旅掀起台日茶藝熱潮

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】為推廣「高雄原生山茶」知名度，並邁向國際化，高雄市政府農業局積極向中央爭取經費，協助六龜地區茶農改善相關軟硬體設施，提升製茶品質，拓展行銷通路。農業局與觀光局及相關業者於4月份共同組團前往日本大阪地區舉辦「高雄觀光推介會」活動，其中「高雄原生山茶」產品更獲得與會來賓熱烈回響。近日有一群來自日本茶藝愛好者，特別慕名組團造訪本市六龜地區山茶產地，以深度旅遊體驗方式，實地探索「高雄原生山茶」。

5月8~11日由22名在亞洲各地愛好茶的日本人組團至本市六龜地區山茶產區參訪，由新發社區發展協會負責接待，農業局局長姚志旺也特別於10日上午前往順發茶園與日本參訪團成員互動並表達誠摯歡迎，姚局長同時也和參訪團一同體驗烘茶及揉茶技術。其中日本茶友，三澤友紀子小姐具有農業部茶及飲料作物改良場風味品評中級證照，並且112、113年在山茶風味輪評鑑曾擔任工作人員，本次邀集日本茶會同好體驗山茶，現場互動熱絡，為「高雄原生山茶」開啟台日茶藝交流序曲。

農業局近年輔導六龜新發社區發展協會以其所產製山茶參加日本世界綠茶大賽、法國AVPA世界茶葉大賽、比利時ITI評鑑等各項國際競賽，「葉香白鑽茶」、「醇香紅寶茶」、「六龜橙茶」等好茶分別榮獲金賞及三星等大獎。參訪團來到六龜山茶故事館學習山茶沖泡技術，於茶席間細細品味獲獎無數的高雄山茶，另外，前往風味餐廳品嚐以在地食材所呈現特色美食，行程涵蓋「生態、製茶、品茗、美食」等主題，深度感受山茶文化及農村風貌。

參加本次山茶深度體驗遊程的日團成員三澤友紀子小姐表示：「從山茶故事館的導覽解說中我才認識到，原來台灣六龜曾遭受八八風災造成非常嚴重的災害，但在這次體驗遊程中我看到六龜人們熱愛在地與堅韌的生命力，走出陰霾重新建設努力發展山茶產業，這次來到高雄六龜不只是品味山茶，更能親身品味六龜的茶鄉故事。」

新發社區發展協會理事長潘怡禎表示，這次很榮幸接待日本參訪團，除了展現出社區努力推動山茶文化國際化的成果，社區也藉由這次寶貴的機會與日本的愛茶人士進行深度交流，了解各國間因不同氣候影響，種植出不同的茶葉性質，演變出各式的製茶製程，期待透過更多國際交流能為社區製茶技術帶來嶄新的創意與優化。

農業局局長姚志旺表示，為積極向國際拓展本市農村體驗行程，並強化農業與觀光的深度結合，農業局於4月份與觀光局及本市近60位觀光美食業者共同組成「高雄國際觀光隊」，前往日本大阪舉辦「高雄觀光推介會」。除了推廣城市觀光交流，也特別介紹高雄季節限定的優質水果、山茶、農事體驗與農村旅遊，獲得日方旅遊業者高度肯定與熱烈迴響，另外也與交通運輸業者相互建立聯繫管道，以利後續洽談農遊行銷合作方案。本次來自日本茶藝愛好者特別慕名組團造訪本市六龜地區山茶產地，更是展現高雄農業與觀光結合發展的成果。未來農業局將持續強化與國際市場的連結，整合農業資源與社區能量，深化農村體驗旅遊內容，讓更多國外旅客認識高雄、造訪高雄。（圖︰高市府農業局提供）